人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
一、黄瓜拌皮蛋
材料：黄瓜半个、皮蛋3个、花生米适量、香菜两棵、蒜两瓣、盐适量、生抽一勺、陈醋一勺、芝麻油一勺、鸡精少许。
做法：
1、皮蛋洗净切好。
2、黄瓜洗净拍扁切段。
3、香菜，蒜切好。
4、把黄瓜，皮蛋，香菜，蒜放到碗内。
5、放盐，生抽，陈醋，芝麻油，鸡精搅拌均匀调味，调味。
6、装盘撒上花生米即可。
二、啤酒花生焖猪手
材料：猪手半只、新鲜花生半斤、啤酒一罐、姜片、蒜头、青红辣椒、食用油、盐、老抽、红糖。
做法：
1、猪手和花生清洗干净，青红辣椒去籽切块，姜切片，蒜头去衣。
2、取锅注入清水煮沸，放入猪手灼水，捞出过冷河，控干水分待用。
3、炒锅内下少许食用油，爆香姜片和蒜头。
4、放入猪手，煎香。注入啤酒(以没过猪手为准)，大火烧开后小火焖20分钟。
5、花生入锅，炒匀。改中火焖至猪手软淋。
6、开盖后下盐、老抽、红糖调味，大火收汁，最后下青红辣椒，兜匀后即可出锅。
三、木耳腐竹拌黄瓜
材料：木耳适量、腐竹两条、黄瓜半个、蒜两瓣、香菜两棵、盐适量、生抽一勺、酱油少许、白醋一勺、辣椒油一勺、鸡精少许。
做法：
1、黄瓜洗净切片，腐竹洗净切段。
2、蒜切末，香菜切好。
3、锅内放水煮开，放入木耳分钟，焯水两分钟，捞出过下凉水，沥干水分备用。
4、碗内放蒜末，香菜，盐，生抽，酱油，鸡精，辣椒油搅拌均匀备用。
5、把木耳，腐竹，黄瓜，放到碗内，倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。
