现在随着生活水平质量的不断提高，很多人都不经常在家里做饭了，直接在饭馆里面点上几道菜，既好吃又能节约很多时间，能够解放我们的双手，尤其是亲朋好友聚餐的时候，要是在家做的话会非常麻烦，不仅食材比较多烹饪起来也非常麻烦，加上等到吃完后还要收拾碗筷，基本上对于做菜的人来说，可能需要花费大半天的时间来准备这顿饭。
所以很多人为了方便，或者是晚上有很多的应酬，我们都会选择去外面的饭店吃饭。但是往往我们在饭店看到的一些招牌菜，非常的看起来就有食欲，而且经过服务员的一些花言巧语，很快我们就拿下了这道菜，但是最近开餐厅的嫂子偷偷告诉我，在外面吃饭吃，要学会拒绝点这三样菜。
1，红烧肉，红烧肉咱们众所周知，，红烧肉是一道闻名的群众菜肴，归于热菜。其以五花肉为制造主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，红烧肉色泽红亮诱人，肥而不腻，进口松软即化。是道十分受欢迎的家常“硬”菜，尽管它的热量有点高，但还是挡不住人们对它的喜爱。可是这道菜尽管好吃，到了饭馆就比自己做的贵了几倍，自身本钱就比较低，可是到了饭馆打着肉的旗子，却贵了许多，所以不主张我们点这道菜。
2、水蒸蛋，水蒸蛋，其实就是一个鸡蛋汤，做法非常的简单。菜谱上面菜的图片都是经过处理生成的，做出来的水蒸鸡蛋绝对不是这样子的。其实这个水蒸鸡蛋在很多饭店里面都是免费赠送的，很多人都不会吃这道菜，结果就被饭店反复利用了，吃剩下的蒸蛋再加一个鸡蛋就变成3个4个或5个鸡蛋了，本来一个鸡蛋的成本价才几毛钱，结果随便地一蒸，几毛钱变十几块，是不是很赚钱呢！
3、水煮肉片，水煮肉片是一道非常蚝油的菜，有些餐馆老板为了节省成本，就会用一些反复烧制过的油，而且制作起来也比较麻烦，需要改刀再挂糊，但是餐馆里到了饭点时间是特别忙的，根本就来不及做这一套繁琐的工序，所以很多餐馆都是会事先切好肉片，再放到冰箱里冷冻，等到客人要点的时候再拿出来烧制，这样我们吃到的都是不新鲜的肉片。
