鸡肉是我们常吃的一种肉类食物，口味好，并且营养丰富，鸡身上大部分的部位都是可以食用。相比于猪肉，它的脂肪更少，相比牛肉，它更加的便宜。所以鸡肉也成为了最受欢迎的肉类之一，它也是属于一款老少皆宜的肉类。
鸡肉中的蛋白质非常的丰富，并且容易被人体所消化，易被吸收，能够起到一定的强健身体的作用，因此，很多减肥、健身的人都会食用鸡肉来补充营养。鸡身上可供食用的部位是非常的多，但是鸡虽然养人，但也会害人，有些部位并不能多吃，但有些人确实极其的爱吃，提醒你最好不要再吃了。
鸡身上哪些部位不能吃？
鸡皮，不知道从哪里听说，鸡皮是有美容养颜的作用，所以不少的女性为了美，都开始吃起了鸡皮。要知道鸡皮中是没有胶原蛋白的，再者说，就算里面含有胶原蛋白，但是也不能被人体所需吸收的，更何况鸡皮中没有胶原蛋白，里面的脂肪含量倒是不少，并且寄生虫也比较多，若是食用，只会对身体不利，所以不要再食用鸡皮了。
鸡头，有不少人喜欢吃鸡头，被商家经过特殊的熬煮方法，制作成美食，深受大家的喜欢，但是你知道吗，现在的鸡有可能是吃激素长大的，鸡在平时的吃食当中，一些细菌和毒素以及重金属等都是会聚集到鸡的头部，若是人体长期吃鸡头，那这些物质就会进入到人体，有损健康。
可能有人会说，那这些吃激素长大的鸡的头不能吃，那吃家里面的老母鸡总可以了，不知道大家有没有听过一句话叫“十年鸡头赛砒霜”，意思很简单，就是说鸡的年纪越大，鸡头中聚集的毒素越多，家里面的老母鸡生存的时间比较长，那头部的毒素不会少，所以也不能食用。
鸡尖，这个部位也是不能吃的，很多人可能不知道什么是鸡尖，其实我们平时所说的鸡屁股，这个部位的肉质比较肥，所以很多的商家会将它做烧烤，经过烤制的鸡尖味道也是不错，所以吃的人也比较多。但是鸡尖虽然好吃，但是也很伤人，鸡尖的位置是淋巴腺集中的地方，毒素堆积的比较多，还有病菌、寄生虫等等，这些物质若是经常被食用到人体当中，那身体能不受损吗。
鸡脖子，在卖卤味的地方，总是能看到鸭脖和鸡脖子，虽然没有鸭脖那么受欢迎，但是也有不少人爱吃鸡脖子。劝你还是不要吃，鸡脖子这个位置有不少的淋巴，若是经常食用，对身体造成的损害也是比较大，因此建议不要再吃鸡脖子了，并且鸭脖也要少吃，对人体没有任何好处。
可以看出鸡身上也有不少不能吃的地方，所以要注意了，以上这四个部位一定不要再食用了，鸡身上其他的部位的肉质也都是不错的，可以食用其他地方，不一定要吃这几个部位，可以吃鸡腿、鸡胸肉等，这些肉质更好，并且营养还丰富又低脂，更加适合人体食用。
