夏天到了,炎热的天气是不是让你感到没什么胃口?不怕,下面就为大家推荐几种适合夏天吃的凉菜,保证你看完食欲大开。
一、麻香萝卜丝
麻香萝卜丝制作十分简单,但是口感甚佳,只需准备小萝卜、干辣椒、芝麻、陈醋和盐等材料,就能轻松制作出来,不但味道好,而且还可以解暑开胃。
二、三丝莴笋
所谓三丝,即胡萝卜、莴笋、青椒切成丝,搭配上煮软的粉丝进行凉拌,最好淋上橄榄油,一盘颜色丰富的三丝莴笋就制作完成了,这样的搭配不但营养开胃,而且还可以解暑哦。
三、四川泡菜
四川泡菜材料简单易得,一年四季都可以制作,在四川,几乎家家都会自己制作。四川泡菜酸咸可口,颜色鲜亮,独特的香味可以使人醒脑提神,不会因天气热而昏昏欲睡,可谓是开胃佳品。
四、海带拌粉丝
海带爽脆,粉丝细滑,将二者相拌,就得到了经典凉菜——美味的海带拌粉丝,再配上红辣椒和香菜,保准你吃的停不下来。
五、油条拌黄瓜
早餐没胃口,可以吃这道菜——油条拌黄瓜。金黄的油条加上青翠的黄瓜,光是颜色就惹人垂涎,再配以白醋,胃口瞬间就提上来了。
夏天不想吃大鱼大肉,那么吃一些爽口的凉菜也是不错的选择,不但制作简单,而且营养丰富,怎么样,心动了吗?如果想吃的话,那么就动起手来吧!