大家好，我是华子，现在天凉了，给大家分享个西兰花最好吃的做法，不用炒，不用炖，我们全家人都喜欢吃，基本上我们一周都要吃3次以上，尤其是孩子特别喜欢吃，甚至是抢着吃，下面就去看看怎么制作的吧
西兰花洗净后，用刀切成小朵，也可以用手把它掰下来，今天咱们只要上面绿色的，不用下面根部位置，剩下的也可以留着炒菜吃
掰下来的小朵，放到盆里，再放入清水，泡10分钟，清除一下西兰花残留的虫卵
这个时候准备半根胡萝卜，先用擦丝板擦成细丝，最后把它剁碎，然后装进盆里
西兰花泡过之后，再次清洗干净，然后再把它剁碎，切的越碎越好，然后在里面打入2个活鸡下的鸡蛋，放盐，放十三香，放鸡精，放生抽老抽，蚝油，香油，所有材料根据自己的需求放，随后搅拌均匀
搅拌均匀后，放入普通面粉，一边搅拌，一边加，随后可以揉成面团就可以了
揉成面团之后，取一小块面剂，把它做成窝头的形状，就像图中这样就可以了
做好的窝头，放入蒸锅里，因为是死面的，不用醒发，上气以后直接蒸20分钟即可
趁这个时间，我们来调一个料汁，放适量生抽老抽，蒜末，辣椒油等，搅拌均匀即可
窝头蒸熟以后，咱们可以粘这个辣椒油吃，特别的香，如果你也喜欢的话，记得去试试，如果你有想吃的，或者有更好的建议，可以在下方留言，我们一起探讨一下，谢谢大家的观看，我是华子，我们下期再见
