成就感爆棚的小甜点：花草曲奇，酥脆浓郁不甜腻，新手也能驾驭！
你们说深秋最适合做什么？当然是在家宅起来做一点温暖细腻的事情啦，放假在家烤个小饼干做个小蛋糕啦，这次我做了花草曲奇，这个花草曲奇可以是烘焙新手也能做出的能让其骄傲感成就感爆棚的小甜点了，把可食用的花花草草点缀到曲奇上面，黄油经过烘烤香气飘了好远，但是曲奇吃起来并不甜腻，里面的红灌木茶刚好中和了曲奇的甜腻感，曲奇的酥酥脆脆中还带着茶味的清香味，曲奇的高颜值中表明了我们对生活不敷衍的态度，时间封存在曲奇里面，就算寒风凛冽，但是我们依旧心向阳光。
【今日美味】：花草曲奇
【所需材料】：三色堇20g、盐渍樱花50g、迷迭香20g、薄荷叶20g、三叶草20g、百里香20g、糖粉60g、无盐黄油135g、低筋面粉190g、蛋黄2个、红灌木茶碎3包
【烹饪过程】：
步骤1
把盐渍樱花提前用水泡开，在泡的这个期间里要勤换水，否则泡出来的樱花会很咸，然后将泡好的樱花捞出来平铺到厨房纸上面让花保持形态，在花上面覆上一层厨房用纸吸干水分。
步骤2
把薄荷叶、三色堇、百里香、迷迭香和三叶草泡水之后洗净后放在厨房纸上，在花上面覆上一层厨房用纸吸干水分备用。
步骤3
将
135g黄油室温软化然后往黄油里面加入60g糖粉，用打蛋器把黄油打发到微微发白。
步骤4
把两个鸡蛋取蛋黄把蛋黄分两次打入刚才打发好的黄油里面，第一次蛋黄放到黄油里面混合均匀了之后，再把另一个蛋黄打入进去一直到全部混合完成。
步骤5
然后把190g低筋面粉筛入到黄油里面，再把红灌木茶碎全部倒入进去，然后用刮刀混合均匀和成团。
步骤6
把混合好的黄油面团拿出来用手搓成长条，然后压整成正方体，用油纸把正方体四周包上，然后放到冰箱里面冷冻一个小时，这时候面团会规整听话些了，如果面团过硬的话可以用手轻轻地按压一下，调整成适中的软硬就可以了。
步骤7
把冻好的饼干条拿出来，用刀切成大约7mm的小块，然后把泡好的花草压在饼干表面，香草压的时候要压好，不要让香草的边角翘起来，否则在烤的时候非常容易糊。
步骤8
先把烤箱提前预热，，然后把做好的饼干放到烤盘上，送入烤箱上火150℃下火140℃烤制10分钟，时间到了之后表面盖上一层锡纸，把饼干的边缘底部的位置有微微的黄色，我又烤了大概15分钟，烤好之后就可以取出来晾凉了。
步骤9
这样花草曲奇就完成啦！颜值很高呢，放凉之后吃更脆更酥哦！
【烹饪小贴士】：烤制的时间要根据自己的具体情况酌情调整。
