菜品介绍
你有多久没陪孩子做游戏,多久没有陪孩子游玩了。趁着这次清明节,可以好好和孩子一起做互动,在家里也可以邀请朋友的孩子一起来做这道美食。《小猪佩奇馒头》,相信孩子一定会非常开心,爱死你了。
准备食材
主料:面粉250g
辅料:温水125g、糖30g、红曲粉2g
做法步骤
1、酵母粉2g,溶解在125g温水中;
2、加入250g 的中筋面粉,加入糖30g;
3、取其中一小块面粉加入红曲粉,揉成红色面团,取一块较大的面团揉入一丢丢红曲粉,得到一小块,粉色面团;
4、最后看到三块面团,温暖处发酵半小时;
5、将粉色面团擀开;
6、切成圆形;
7、剪出小猪佩奇的头部;
8、做出耳朵和腮红,组装起来;
9、腮红和眼睛,都是用花嘴的头按出来的;
10、温暖处发酵一会,大火蒸熟即可;
温馨提示
1、没有红曲粉,也可以用红色食用色素,但是红曲粉更加健康;
2、面多揉揉,做出的成品更加光滑;
3、眼睛和面团也可以用面团来做;