中老年饮食有讲究,提醒:少吃茄子和鸡蛋,多吃3样,为入冬打基础

旅游 奇妙探旅 2022-09-21 19:15

原标题:中老年饮食有讲究,提醒:少吃茄子和鸡蛋,多吃3样,为入冬打基础

中老年饮食有讲究,提醒:少吃茄子和鸡蛋,多吃3样,为入冬打基础。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

这人一到了中老年,饮食上的讲究就多了,可不能和年轻时一样,啥也不在乎,啥也吃,所以我江一舟在这里提醒您,中老年一定要少吃茄子和鸡蛋,

因为茄子非常容易吸油,中老年人代谢能力减弱,吃很多的油脂不好,这第二种就是鸡蛋,蛋清可以吃,但鸡蛋黄胆固醇含量高,也不建议中老年人吃很多。

那中老年人到底要吃啥呢?所以今天我江一舟就建议中老年人,多吃这3样,增强体质,实惠又好吃,为入冬做好准备,接下来就把这3样食材,以及它们各自美味的做法,分享给你。

一、多吃白萝卜。

中老年人饮食有讲究,少吃茄子和鸡蛋,这第一种要多吃的就是白萝卜了,白萝卜口感清脆,富含水分,而且秋冬吃萝卜夏吃姜,这可是老俗话了,接下来把美味的白萝卜炒粉条做法分享给你。

1、红薯粉条浸泡在温水中,放点老抽,这样泡出来的颜色更好看,然后浸泡半小时备用,白萝卜切成细丝,锅留底油,八角葱姜蒜炒香后,把白萝卜下锅,煸炒一分钟,炒出香味后,

2、放一勺生抽,来上一勺蚝油,再来少许老抽,放一勺盐,一勺鸡精和味精,大火翻炒均匀,淋上点香油,撒上点香菜段,翻炒均匀后就可以出锅吃了,常吃为入冬打好基础哦。

二、多吃鲈鱼。

中老年饮食有讲究,少吃茄子和鸡蛋,这第二种要多吃的就是鲈鱼了,尤其是海鲈鱼,肉质细腻,富含蛋白质,增强抵抗力,特别适合中老年人吃,接下来把美味的葱油鲈鱼做法分享给你。

1、处理干净的鲈鱼,改上一字花刀,然后撒上点料酒,铺上葱姜丝,水开上锅蒸上十分钟,再焖上三分钟,

2、然后倒掉蒸出来的水分,淋上一圈生抽,再次撒点葱丝辣椒段,用热油炸香后,就可以吃了,口感鲜嫩,富含蛋白质,多吃为入冬打基础。

三、多吃香菇。

中老年人饮食有讲究,少吃茄子和鸡蛋,多吃这三样,最后一种就是香菇了,香菇口感脆嫩,营养丰富,非常适合秋天来吃,接下来把美味的香菇炒肉做法,分享给您。

1、鲜香菇切掉老根,然后切成硬币厚的薄片,五花肉切片,水开先把香菇烫上一分钟,捞出来控水备用,接着把锅烧热再放油,五花肉下锅,煸炒出油后,放八角葱姜蒜炒香,

2、炒香后放上一勺蚝油,一勺生抽,少许的老抽,然后把焯好水的香菇下锅,放一勺糖,半勺盐,一勺鸡精和味精,大火翻炒均匀后,洒点青红尖椒片,点缀提味就可以出锅吃了,口感脆嫩越嚼越香,补充营养,为入冬打基础。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道中老年人饮食有讲究了吧,我提醒您少吃茄子和鸡蛋,您一定要记好,要多吃这3样东西,为入冬打好基础哦,我是大厨江一舟,咱们下期见,

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