中餐一直是外国人对中国印象最深一样东西，在很多很多的纪录片和老外个人视频中，都体现了他们对于中餐的喜爱。有些纪录片是由外国人拍摄，但是他们对于中餐的赞美一点都没有少。小编也介绍了很多痴迷中餐的老外，有些甚至是米其林餐厅的大厨，不过即使如此，在中餐面前依旧只能当个学习者。
那么就有一个疑问了，为什么中餐能那么受外国人尤其是欧美国家的人的喜爱呢？中餐其实只是一种很笼统的说法，就好像我们所认为的西餐一样，其实西餐可以分为意式西餐、法式西餐等，中餐可以分为川菜、粤菜等等。但是中餐与他们不同点就在于，中国一个省内所包含的美食数量，就相当于欧洲一个国家，并且这句话可不是我说的，是一位正宗的外国美食专家说的，小编在之前的文章中也有过介绍。
有一位来自法国的妹子就在讲到了外国人之所以喜欢中餐的原因。在中国的朋友请老外来到一家口碑比较好的特色中餐厅吃饭，吃得并非像满汉全席那样正式的食物，只是最常见的家常菜。因为不知道法国妹子喜欢吃什么，干脆就直接让服务员把所有特色菜都上一遍。很快菜就上齐了，法国妹子对西红柿炒鸡蛋这道菜格外喜欢。
在法国的时候，番茄酱是她对西红柿唯一的印象，但是第一次来中国吃到西红柿炒鸡蛋的时候，她完全被这种味道吸引到了。不像番茄酱那般烈，让她觉得吃完后很舒服很幸福。虽然后来吃到了更多更加美味的中餐，但是她依然觉得西红柿炒鸡蛋是独一无二的。至于为什么外国人这么喜欢吃中餐，她认为主要还是中餐的种类太多了，而且如果不是内脏等为食材的菜不敢吃以外，其他的菜都很符合大家的口味，自然每个外国人都爱吃了。
中餐就和中国的文化一样，经历了几千年历史的积淀，从而才诞生出那么多种类的美味。大家怎么看呢？
