鸭血豆腐汤，鲜嫩可口，暖胃暖身
鸭血豆腐汤
By RLing
鸭血与玉脂豆腐的完美搭配，口感嫩滑，营养又美味，味道赞的简直没话说。
原料：鸭血、玉脂豆腐、香菜、姜丝、稻米油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、备好食材：如图。
第2步、鸭血切成块放入锅中加入适量盐焯水两分钟，捞出沥干备用。
第3步、玉脂豆腐切成小段备用。
第4步、姜丝备好。
第5步、香菜切成小段备用。
第6步、热锅冷油，下姜丝煸香。
第7步、放入焯好水的鸭血翻炒一分钟。
第8步、加入适量热水烧开先煮五分钟，再放入玉脂豆腐再煮十分钟。
第9步、煮至汤浓，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，香菜煮一会儿。
第10步、即将出锅装盘。
第11步、成品图。
第12步、成品图。
小贴士：
1、鸭血加入适量盐焯水可以去腥，且增加韧性！2、胡椒粉适量增加点，汤品味道更佳！3、香菜可以起画龙点睛的作用！
