三伏天，少吃鸡鸭鱼，多吃点，蛋白质含量很高，3块钱做一大盘做一大盘，好吃又满足，好香！
“世界上的烟花是最舒缓的。
”柴、米、油、盐是最常见的，简单却能温暖疲惫的身体。一日三餐四点，承载烟花的食物最让人心安！不管生活多累，工作多忙，别忘了停下来享受被美食治愈的那一刻~很多时候，我们在享受美食的同时，也在品味生活……
夏季天气炎热，尤其是进入三伏天后，气温一天比一天高。
气温高，天气炎热。很多朋友没胃口，吃了不香的东西。他们经常吃一些水果和蔬菜作为一顿饭。虽然说夏季饮食要清淡，但是在高温环境下，人体内的蛋白质代谢也会加快，消耗也会增加，所以要及时补充营养，并且经常夏季多吃一些富含蛋白质的食物，增强身体的免疫力。
我们平时吃的鸡鸭鱼蛋奶豆制品都是非常富含蛋白质的食材，但毕竟天气太热，鸡鸭鱼鱼不仅吃起来油腻，而且很麻烦。我没有胃口，根本吃不下。因此，最好吃一些简单又令人满意的豆制品，比如干豆腐。
豆腐干在这里被称为“豆腐皮”，是一种豆制品，很薄，一块一块的，吃起来很香，可以用来凉拌或炒菜。豆腐干是一种营养价值很高的食物，富含蛋白质，豆腐蛋白是一种完全蛋白质。它不仅含有人体所需的8种氨基酸，而且其比例接近人体需要，营养价值特别高。
给大家分享一个简单又好吃的干豆腐食谱，特别适合炎热的夏天来解馋！
1.先取几块豆腐干，对折，切成8-9厘米长的方块，然后在锅中加水，烧开，放入豆腐干焯水，捞出2分钟，让它冷却以备后用。干豆腐焯烫的目的首先是去豆腥味；第二，因为夏天蚊子多，干豆腐在外面卖的时候可能会沾满灰尘和虫子，所以焯水后吃比较安全。
2、然后准备材料：取一个红辣椒，去掉茎和籽，切成小块备用。红辣椒是为了配色。我用了一个不辣的红辣椒。喜欢吃辣的可以改成辣的；取几根香菜，切成小段。
3、然后准备调料：在碗中加入2汤匙孜然粉、2汤匙黑芝麻、1汤匙盐和1汤匙烧烤调味料，搅拌均匀备用。
以这个比例准备的食材香香可口。喜欢辣的可以加2汤匙辣椒粉。4.煮的时候，比平时多加一点油，转小火5~60%（改小火防止调料被炒粘锅），然后将准备好的调料倒入锅中.在锅中，用刮刀快速翻炒至香，然后加入用水焯过的干豆腐。
这时候把火调大，继续翻炒。待干豆腐和调味料充分融化后，加入香菜段。红辣椒切丁，继续翻炒均匀，关火上桌，好吃！
豆腐干做起来很简单，但是又香又好吃，大人小孩都爱吃！喜欢就试试看，谢谢观看
下期见
