酿造车间，香醅如山，糠糟翻飞
一股股醇香的新酒潺潺流出
馥香四溢
11月4日上午
浙江龙泉山泉酒业有限公司
传统区初酿顺利出酒
该酒是公司第一批纯高粱白酒
这也标志着企业传统酿酒生产区
正常生产运行
“这酒比我们想象中的更好”
“生态环境是天道，我们企业倡导生态酿酒。白酒的质量与自然生态环境息息相关， 龙泉的生态环境可以与中国名酒区相媲美。”公司总经理萧荣金说，现在首批出酒的一天产量1000多斤左右。据悉，新酒出来还需要贮存，经过一段时间的存放，口感才会更加柔和，香味增加，口味变得更加协调，这过程也叫陈酿。所以，这批产品计划于明年年底上市。
浙江龙泉山泉酒业有限公司
效果图
效果图
浙江龙泉山泉酒业有限公司以“创新智造健康生活”为核心理念，主要生产白酒、红曲酒、清酒三大类系列及相关健康产品，如红曲食品、饮料等。据了解，公司规划 总用地面积约450余亩，计划总投资9.28亿元，工厂位于小梅镇黄南村，其中一期占地68亩，年产3000吨白酒及2000吨红曲酒，分传统生产区和自动智能化生产区。预计年产值可达3亿元，直接带动周边就业人员100余人。
为什么选择在龙泉建厂？
“我们是一家生产饮料食品的企业，生产过程中需要良好的生态环境和优质的水资源。龙泉生态环境在全国名列前茅，工厂就建设在瓯江上游龙泉溪畔，非常契合了我们公司的生产需要和发展理念。”萧荣金说，就目前生产出酒情况来看，在龙泉建设投产是一个非常正确的选择。
“我们已经构建立足未来发展战略的酒类品牌矩阵，包括定位于中高端白酒的‘九山半水’和喜宴白酒的‘囍&禧’，清酒品牌‘山与泉’‘八象’，以及红曲酒品牌‘丹邑’。”萧荣金介绍，届时，将结合龙泉的宝剑与青瓷文化，打造独有的酒类IP。
如何推动生态优势
转化为经济发展优势
将好山好水转化为绿色红利
浙江龙泉山泉酒业有限公司公司
走出了一条路子
不但企业得到长远发展
还有力带动了龙泉市
及周边区域产业的转型升级
这阵阵经济发展和农民增收的“酒香”
你闻到了吗？
龙泉市融媒体中心
记者丨周彩萍 周杰
编辑丨蒋加丽
责编丨周旭华
终审丨姜爱华
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