鲜味十足的鸡蛋菌菇汤，滑嫩营养，超级美味
菌类是我们日常生活中经常品尝的美味食材，用它无论是炖、炒都能散发它独特的魅力，今天给大家推荐的这道美食汤——鸡蛋菌菇汤，简单易学，而且其中包含了多种营养，十分丰富！在这道美食汤中不仅有菌菇的鲜美味道和滑嫩口感，同时还加入了鸡蛋和金针菇相互搭配，美味又营养，更不必担心会胖的烦恼，是一道特别适合减肥人士享用的美味佳肴！
在这道鲜味十足、口感滑嫩的鸡蛋菌菇汤中，最主要的提鲜就在于香菇、金针菇等食材，鲜味十足，口感更是滑嫩可口。将菌类进行煲汤，味鲜美味，绝对会让你喝上一口就会爱上它！在鸡蛋菌菇汤中还富有鸡蛋的金黄色泽增强我们的食欲，看起来金灿灿的光泽更是完全令人着迷！发现一种低脂不腻、滑嫩美味的美食汤实属不易，千万不要错过！
在这道鲜香美味、口感滑嫩的鸡蛋菌菇汤中，最主要的食材就是我们所选用的香菇，它是整道美食汤提鲜的关键所在。香菇味美鲜香、香气怡人，它更是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它所富含的营养物质能够对我们的皮肤起到美容养颜的作用，并且香菇还能够很好地起到降血压、血脂、胆固醇等多种益处，香菇在美食汤中可以称之为美味的营养补品！
在这道鲜香美味、营养丰富的鸡蛋菌菇汤中我们还添加了金针菇、黄瓜、鸡蛋进行相互搭配，口感更加的丰富，清爽滑嫩的口感简直让人着迷！鸡蛋的加入更是让整道美食汤的色泽再度提升，让人从视觉上就增添了更多的食欲！鸡蛋中含有优质的蛋白质以及维生素B族等，能够很好地保护我们的视力、肝脏等多种好处，并且还有着健脑益智的作用，是一个极为营养的食材选择！
接下来就让我们一起来学一下该如何制作这道鲜香滑嫩、美味可口的鸡蛋菌菇汤吧！
〖菜品〗：鸡蛋菌菇汤
〖烹饪食材〗：鸡蛋2个、黄瓜半节、金针菇半袋、香菇3个、葱花适量、盐1勺、胡椒粉半勺、生抽1 勺子、玉米油少量、姜几片、大葱1根
〖烹饪步骤〗：
步骤一、首先准备好所需要的食材
步骤二、然后将金针菇撕成小块并清洗干净，用盐水浸泡
步骤三、然后将香菇清洗干净后切成小片
步骤四、将黄瓜洗净切成小片
步骤五、然后将葱姜切成小片作为备用
步骤六、在碗中打散两个鸡蛋
步骤七、然后在锅中倒入少量玉米油烧热后放入葱姜进行炒香
步骤八、接着放入香菇、金针菇、黄瓜，将其炒软
步骤九、然后添加1勺盐、半勺胡椒粉、1勺生抽和半碗清水，进行烧开，再倒入鸡蛋液
步骤十、最后关火，这道味美鲜香、口感滑嫩的鸡蛋菌菇汤就做好啦！快去试一试吧！
〖烹饪小贴士〗：
菌类可以根据自己的喜好进行选择，味道也是极为鲜美的
可以根据自己的喜好添加海鲜、豆腐等食材也是极好的选择
调味料一定要与食材搅拌均匀
鸡蛋液一定要最后加入，防止鸡蛋液煮至过老
