炸田鸡腿

炸田鸡腿

  炸田鸡腿,将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富。



显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐东风区更多特产

你可能对下列腿也感兴趣:

相关推荐