在光泽县寨里镇，还保存着一种古老的木雕活字印刷作坊。他们仍然沿用着千百年来先民们发明的印刷技术，早在北宋仁宗时期（1041-1048），传说中的毕升就发明了活字印刷术。这在同时期人沈括所著的《梦溪笔谈》中，就有详细的资料介绍。是我国古代四大发明之一。《梦溪笔谈》中所介绍的活字模是用泥雕烧陶而成的，而在光泽县寨里镇，民间艺人邱盛衍，至今仍保留了自雕的木活字模印刷书籍的技艺。而且还具有实用价值。从古至今一代一代仍在传承的一种古老技术，仍有顽强的生命力，不可不谓是一种奇迹。《梦溪笔谈》中介绍的泥雕陶字技术，避免了木雕活字不能经久的缺点。但经过不断的改进，到了明、清时期木雕活字技术日渐成熟，并得到广泛

越王台太平鼓相传是汉闽越王诸在抵御敌军凯旋时，为庆贺抗敌胜利，保一方太平而编排的击鼓敲锣活动，后发展到每年正月迎佛时进行，用以祝颂风调雨顺，一年平安。由于这项活动规模大、操练难，很长一段时期已经中断。直到1995年，在挖掘王台文化遗产时，根据王台村民提议，由镇文化站组织人员收集散落在民间的鼓谱教具，进行整理加工，并聘请民间艺人传授鼓技，重新组建了太平鼓队。基本内容：太平鼓由四面大鼓、二十面（可多达40面）小鼓、十一面战旗、三付铜钹（锣可多达20面）组成。大鼓高80公分、直径60公分，只能置于地上敲击。为了便于行进表演，小鼓则用肩挎。鼓手们身着象征铠甲的黄衣黄裤，胸佩护心镜，腰系护腰带。队形以方

樟湖镇崇蛇习俗历史悠久，有据可考的历史可追溯到明代，但这一习俗的流传时限不止于此，其历史的渊源可追溯到福建古老的土著文化——闽越文化。如今，在闽江流域崇蛇文化圈中，仍保留着比较完整原始古朴的蛇王庙、游蛇灯、赛蛇神等民间系列活动，甚称是我国保存最完整的崇蛇民俗活化石。游蛇灯起源于清末时期，传说樟湖地形象块木排，漂浮于闽江岸边，怕被洪水冲走，而蒙受灾难，人们祈求蛇神保佑，因此每年正月上元灯节，家家户户制作灯板，举行游蛇灯活动，游蛇灯高潮时，将它游到江边作环绕形，意味着为“木排”更换上新的竹笮扎在石笋上，万寿塔象征着竹篙固定排尾，新的一年里人们可以安宁地在这块土地上生产生活。游蛇灯从初六至二十一，按

每年正月十三之夜，延平区茫荡镇筠竹村里，欢声笑语、热闹异常，村民们舞起了自制的烛桥灯，以独特的方式欢度元宵佳节，欢庆丰收年景，祝愿新年气象。据传，闽王王审知第二十八世孙王佑，系筠竹始祖王成都之曾孙，其因木匠手艺精湛，于明初受皇帝册封为“四大匠人”之一，封龙凤标票加玉印，王佑奏帝曰：“谢主龙恩，在下身居深山辟壤，匪祸日胜，受此厚封，恐难安居。”皇上曰：“再封汝神铳四口。”当时，神铳几口是身份的象征，只有京都、省府或是受皇帝御封过的人的家乡方可燃放四口神铳，其余地方只能放三口以下神铳。王佑进京受封时，正值京城闹元宵，家家张灯结彩，龙灯、舞狮热闹非凡，各呈异彩。王佑深受启发。返家后，自创一格，集龙灯

唱山歌的起源可追溯到原始社会。相传畲民是五帝之一帝喾（高辛氏）的后代，以盘瓠为祖先。盘瓠（又叫龙骐）死后，要做三天三夜功德（超度升天），第一夜，经收被贼偷光，子孙们只好改为唱山歌来超度畲族的老祖宗升天。（有畲族《高皇高》为证），可见畲族唱山歌已有五千年的历史。据有关资料证明，在明末清初就有畲民定居的岭炳料了。据岭炳洋的雷氏碑可证。此墓碑立于乾隆十二年（1746年），墓碑上刻着其子孙四代人之名字，足以说明明朝末年雷氏人家就生息劳作于岭炳洋了。也有部分畲民是清朝咸丰年间从古田迁徙到此地。一、山歌内容丰富有追述本民族来源和迁徙的《麒豹王歌》有取材于汉族和本民族民间神话和故事传说而编成的小说歌，如《梁

民间器乐曲《十番》，源于福州，明清时期传入樟湖溪口，至今约200多年。民间器乐《十番》于1990年由樟湖溪口传入南平，并于2003年由延平区文化馆牵头成立“延平区文化馆民间喜庆表演队”。现《十番曲》已风行延平区各个乡镇，《十番》已成为乡村庙会必不可缺的踩街器乐曲。由十种乐器，即：浪串鼓、大锣、小锣、大拨、小拨、小锁呐、笛子、二胡、三弦、斗卷十种乐器组成的合奏曲。早在明清时期，福州地区庙会、元宵庆典、踩街已开始使用此《十番》曲。20世纪初传入樟湖地区。由师傅“无头珠”（已故）传给张安清（现年89岁）。20世纪六十年代传给黄毓顺。《十番》曲它是一种以风俗的性质通过非正式非官方形式创造、传播的文化现

延平区樟湖镇伏虎庙有千多年的历史，庙宇壮观，庙内建有三大厅，中间大厅供奉伏虎禅师、庭弹佛祖、江公祖师，后厅观音娘娘、弥勒佛，左边有三圣尊王，右边五显大帝，下厅戏台，每年正月十六三圣王出街巡游，游龙灯纪念伏虎禅师在今尤溪收服蛟精，畅游下尤溪河道的丰功伟绩，皇上御赐“千江明月”御匾。特别是正月十五元宵竹龙造型在樟湖地区是独一。在竹龙出游时，龙头高举，龙尾地上摆动，在空地上环绕。在跑龙时，竹龙型如翻江倒海，这是再现伏虎禅师当时收服蛟精时的阵势，一直沿传至今，以示后人。另在二月十六伏虎禅师收蛟胜利纪念日全村斋戒，做明头炸油饼，明头是皇上御赐千江明月的明字而订名(用酒米、绿豆、红糖三合一的制品）古称明头

脚跟糍，即“脚踵糍”，因外形如脚跟而得名，亦称脚掌糍，邵武名小吃。脚踵糍的制作，将粳米与籼米按一定的比例混合，浸泡后磨成米浆。将沉淀的米浆放入热锅内搅拌成半熟状起锅，在搅拌过程中要边搅拌边倒入适量的天然碱水（将富含碱的植物烧成灰，放水浸泡，过滤出天然碱水，供做脚踵糍用），接着将半熟的米浆团搓成条，用刀切成半厘米厚的圆饼状，捏成周边微上翘、中间凹的椭圆薄片，如同用脚跟挤压而成一般。再将5至6片薄片叠成趸，放入笼屉，用旺火蒸。蒸时要在糍上面放上用五花猪肉做的米粉肉。蒸制过程中，肉的滋润涤去了米的生涩，滋润了脚踵糍而平添口感，米粉肉的肉质也变得肥而不腻，在米膏上蒸熟的米粉肉，又吸收了天然的米香，一口

南平邵武市和平镇有几户专门做豆腐为生的人家,他们做豆腐与众不同,传统的豆腐制作不是用石膏就是用盐卤，而他们既不用石膏,也不用盐卤,只是在头一天的豆浆中留下一点,次日煮豆浆时一边搅动大锅里的豆浆,一边慢慢注入昨日留下的陈浆,以陈浆作为酵母制成豆腐,这种豆腐就叫“游浆豆腐”。这种豆腐细嫩爽口,且绝不会对人体产生任何副作用如胆结石等,是真正的绿色食品。游浆豆腐这种独特的制作工艺堪称一绝。2007年，“邵武和平游浆豆腐制作工艺”被列入南平市第一批市级非物质文化遗产代表作名录。

“戏神”田公元帅原名雷海青，是唐玄宗李隆基的宫廷乐工。安史之乱期间被安禄山所俘。安禄山命雷海青为其奏乐，雷海青忠贞不屈，用琵琶掷击安禄山，后被安禄山杀害，不屈殉国。唐玄宗返回长安后，感其忠义，给他封了称号，尔后历代皇帝都给加封。到了南宋时期，因雷海青有率天兵天将杀敌传说，又加封他“天下兵马都统大元帅”。又因雷海青在显灵时，在天上的帅旗“雷”字被云朵遮住上半部，只显出个“田”字，故被人称为“田公元帅”。基本内容：1、日常许愿、还愿、进香、祭拜等活动。2、每逢初一、十五进香信士更为众多，到此祈求家人平安、增福、添寿等。3、每年六月二十四日为“戏神田公元帅”诞辰日，有举行盛大庙会，有元帅巡街、受祀、

松溪县位于福建省北部，北纬27°24′-27°51，东经118°33′-118°55′。总面积1043平方千米。户籍人口16.03万人，其中农业人口12.6万人。通行闽北方言建瓯话。松溪县地处仙霞岭南端和洞宫山余脉交汇，中低山环绕县境四周，河谷平原分布县境中部溪流两岸，在山地与河谷平原之间，错综分布低山丘陵和山间盆谷。构成松溪县四周环山中央低陷的层状总体地貌特征。全县地势大致从东北向西南倾斜，最高点在北部溪东乡的龙头山，海拔1349米，最低点在西南梅口村附近，海拔170米。松溪干流依地势自东北入境斜贯西南。全县海拔千米以上山峰有40座，多分布在县境四周。主要山峰有湛卢山，省

政和是福建着名茶乡，种茶有着悠久的历史，并出产许多名茶。这里的人们种茶、饮茶、用茶、爱茶、说茶、写茶，渐而发展为茶文化,有茶节、茶歌、茶舞、茶诗、茶礼等。政和配茶风俗别具一格，有别于闽南的品茶、浦城的桂花茶.政和配茶习俗流传于高山区的澄源、杨源、镇前等乡镇，这一带海拔在900米以上，尤其是冬春两季，云雾缭绕，寒气袭人。由于寒冷，人们多围坐在火炉旁、灶旁，边取暖边聊天，逐渐形成配茶习俗。据考证，这习俗起自唐中叶，先在富人家流行，宋时得到发展，成为民间普遍的习俗，经明清完善，延至今日，是政和民众喜爱的传统礼仪。配茶是先将茶叶放入陶壶或铜壶中，置于炉灶炭火边取温，约30分钟水沸，然后添到茶碗中。后来

每年农历八月初六和二月初九，为祭奠唐末（878年）福建招讨使张谨和其副将郭荣的生日活动，每次庙会家家户户将祭品送庙供奉，并抬着神主金身，由神铳开道，仪仗队依次排列，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，“张”“郭”大旗招展，彩旗飘扬，队伍绕村登上“桃花岛”祭祖堂内，点香焚纸祭拜，二十支神铳争相鸣放，人们和唱着四平戏曲，至午方回。每次庙会“四平戏”剧团演戏三天三夜。

始创于2001年，此后每年六月初六日举办，为畲族特有的节庆活动，有祭祖、揭像、祭拜、宣读倡议书、表演杂技“打碗花”等活动。午餐以特制的“乌米饭”、“菅粽”招待客人，简朴而又独具一格。

“打醮”是一种祭祀仪式。南平邵武市桂林乡盖竹畲族村葫芦潭自然村的“打醮”,是当地兰姓畲族祭祀其先祖“五老佛”的活动,其宗旨目的及内容与当地汉族的傩舞基本相同,“祈安、酬恩、保安”,也是除疫消灾、祈求平安、庆丰收等,但形式完全不同。是少数民族畲族中兰姓举行的一种特殊民俗活动。一般在农历十二月十五和正月初六举行,要经过洁坛、早朝、午朝、建醮、秉烛、洒水、上香、安方、结界、请十方、排位、请天神、做家糍、回神(送神)、结束１６道程序,其中午朝和建醮有“走阵”,有点接近傩舞,但只在做道场的地方“走阵”,不像傩舞走村串户。2007年，“葫芦潭畲族打醮”被列入南平市第二批市级非物质文化遗产代表作名录。

提线木偶戏（原名：传子木偶戏）为浦城文人创造，清顺治年间（1644-1661年）诞生，距今已有300多年历史。演出节目自隋朝开始，一朝一朝按次序传演，直到明朝为止，内容为每朝历史故事，故称传子。清顺治时，浦城绅士王明秀酷爱戏曲，常集友吹唱，后根据《水浒传》人物命匠人制作108个木偶，罩以戏曲服装，称108将，又称三十六天罡，七十二地煞。每个木偶配一块提线板，板上拴11根提线，木偶操持灵活自如。有一木偶称郭公，浦城话称王乞止，类似戏班中的丑角。提线木偶戏节目繁多，按朝代分期，节目内容基本分三大类，一是上天类，神仙佛祖故事；二是宫廷类，帝王将相故事；三是民间类，渔樵耕读故事。唱腔为江西弋阳赣剧高腔

这是流行于境内杨源、坂头一带的民俗，即每年农历端午节前一天的五月初四，本年度娶媳妇的人家，都要置办丰盛的“新娘茶”（也称“端午茶”）招待乡亲。此茶宴类似酒席不同于酒席，他以茶代酒，用新产的上等云雾茶叶，取清泉流水或井水用陶瓷瓶置灶膛烧沸冲泡之，清香甘醇，由新娘逐一敬客；席上没有鱼肉佳肴，其“佐料”均属自家腌制的菜干、咸菜和瓜子、豆子、花生及各类糕点，多至二三十种，以显示新娘子的手艺精巧和主人的热情好客；不似酒宴需等客齐开席，而是随到随喝，数巡告辞；来客均为老妇人，服装整洁，不属主人特邀，且不需随带礼物。置办“新娘茶”的主人，需事先备足每条九寸长红喜绳（即红头绳），待客茶毕离去时，由新娘将红喜绳