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灯塔市十大特产
1、灯塔大米 地理标志产品
一.产品介绍灯塔市属北温带大陆性气候,春季少雨多风,夏季炎热多雨,秋季天高气爽,冬季寒冷干燥;土壤肥沃,富含多种营养元素;灯塔大米米粒整齐、均匀,透明度高,色泽晶莹剔透。颗粒饱满圆润,垩白度≤3%;米饭质地柔韧、细腻滑润,外观光亮,膨胀性好,饭粒油亮软糯,有明显的清香味,粘硬度适中。二.自然生态环境和人文历史因素地形地貌灯塔市东部为丘陵地带,约占全市总面积的1/3,其余2/3为冲积平原,土壤类型主要是草甸土、水稻土,土质肥沃,富含有机质及硅、锌、铁、镁等营养元素,保证了产出的稻米食味极佳。土壤条件灯塔土壤类型主要是水稻土(21.02%)、草甸土(43.77%)和棕壤土(33.77%)。土壤有机质含量平均为28.76克/千克,中等含量水平的耕地所占比例为85.32%;土壤碱解氮、有效磷、速效钾
农产品地理标志产品
2、灯塔葡萄 地理标志产品
一.产品介绍灯塔葡萄果穗圆锥形,穗重800克,最大1500克;果粒椭圆形,无核化处理果粒重可达14~15克;果皮紫黑色或蓝黑色,中等厚。二.自然生态环境和人文历史因素(1)适宜的气候条件灯塔属北温带大陆性气候类型,春暖、夏热、秋凉、冬寒,四季分明,日照充足。年活动积温3300—3400℃,有效积温1700—1800℃,常年平均气温8.8℃,年均降雨量686毫米左右,集中在7月下旬-8月上旬,无霜期171天,全年日照时数2660小时。灯塔地区夏季雨量适中,利于果实膨大;果实进入着色、成熟期正值秋高气爽昼夜温差大,最大温差达20℃,非常利于果实着色与糖分积累。因此,灯塔是葡萄优生区。(2)优质的水源条件灯塔市水资源充足,市内有中小河流20条。境内主要河流有浑河、太子河两大河流,均系辽河水系上游,
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3、辽宁绒山羊 地理标志产品
辽宁绒山羊原名盖县绒山羊,是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的“普列顿”山羊相比美,被誉为我国的“国宝”主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮,适应性强,以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔,一般小雪前配种,第二年皮旺,谷雨间产羔。山羊绒主要生长在寒冷的冬天,绒毛的成分为角质蛋白,是极为珍贵的纺织原料,山羊绒制品轻薄精巧,鲜艳保暖,坚固耐磨,松紧自如,市场上很受欢迎。产地与分布:辽宁绒山羊主产于辽东半岛。盖州市是全国“辽宁绒山羊”育种、繁殖基地。盖州绒山羊即为“辽宁绒山羊”。“辽宁绒山羊”是我国著名的绒山羊优质品种,是经各级畜牧专家、科技人员、农牧民精心选育而成的地方优良品种。外貌特征:辽宁绒山羊皮毛洁白,体质健壮,结构匀称,头较小、额顶有长毛,颌下有髯,公、母羊都
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4、葱花缸炉
葱花缸炉葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。皮料:面粉9千克、猪油1.75千克、水4.5千克。酥料:面粉9.5千克、猪油5千克。馅料:熟面粉4.5千克、白砂糖粉6.5千克、猪油3.5千克、鸡蛋750克、液体葡萄糖1.25千克、花生米1.5千克、芝麻仁5千克、葱2.5千克、食盐300克、花椒面125克、扑面1千克。制作方法:1.和皮面:面粉过罗后,放在操作台上围成圆圈,加入油、温水(30~50℃)搅拌均匀后,再加入面粉。和好后用温水浸扎一二次,调成软硬适宜的筋性面团。分成1.5千克的块回饧,各揪成50小剂。2.调酥:面粉过罗后加油擦成软硬适宜的油酥性面团。分成1.45千克的块,各揪成50小剂。3.制馅:将熟面粉、糖粉拌匀过罗后,放在操作台上围成圈,把经熟制、粉碎的花生米、麻仁放在中间,同时加
5、辽阳番茄
辽阳番茄--2015年度全国名特优新农产品
6、溜达鸡炖蘑菇
溜达鸡炖蘑菇所谓溜达鸡就是农家自养的散放鸡,以虫草为食,蘑菇是当地山上长的,都是绿色食品,加之烹调方法独特、地道。
7、灯塔山楂
山楂山楂是灯塔市特产。山楂是蔷薇科植物,又称山里红,是中国特有的药果兼用树种。山楂的成熟果实生用或炒黄焦用可入药。山楂性味归经酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。功效消食化积,行气散瘀。
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