牛羊肉辣汤

牛羊肉辣汤

  传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤,泡锅盔食用,乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面,后相国寺市场改造停业。现不多见。


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐通许县更多特产

你可能对下列羊肉也感兴趣:

相关推荐