饺俚糍

饺俚糍

  饺俚糍 历史悠久,为南雄小食之一种,街头时有出卖,用白粘米在草木灰水中浸两小时,磨成浆并熬熟,拧成圆形薄片,内包酸菜或茄子、辣椒香料,形状似饺子,蒸熟即食。有的不包馅,用糍饼印印成饼状或用手捏成小团块蒸熟,亦很爽口。

  


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐南雄更多特产

你可能对下列糍也感兴趣:

相关推荐