来啦，来啦，你们要的脆皮老蛋糕。
小时候我时常吃的小蛋糕早餐，脆皮的焦香外表，加入了白芝麻或杏仁片，增加了一种的香味，让人只喜欢上半部分。
当然还是喜欢里面微黄的部分，软糯香甜，蓬松回弹，清香可口。
你喜欢吃哪部分呢，评论区告诉我。
我们来准备：鸡蛋3个、白糖40克、低筋面粉60克、白芝麻或杏仁片适量，食材简单，还有就是白糖不需要放太多，不然蛋糕会塌陷哦。
鸡蛋
白糖
低筋面粉
白芝麻
杏仁片
做法步骤：
1. 我们需要一个玻璃碗，打入鸡蛋，加入白糖，用打发机打至出有纹路，倒入低筋面粉，搅和均匀。
2. 我们拿出蛋糕模具，在上面刷点油，倒入面糊（不用倒太多，容易扑起来），撒点白芝麻或杏仁片，当然也可以按自己的喜好来放。
3. 烤箱的我们记得提前预热下（10分钟），蛋糕模具放到烤箱里，烤25分钟160度。
烤好后我们脱落模具，因为我们在烤之前刷了点油，所以蛋糕与模具分离时也方便哦。
脆皮老蛋糕的外形像个蘑菇一样，可爱又呆萌，加上杏仁片，像是蘑菇的发型，这样的早餐蛋糕你喜欢么。
喜欢记得关注收藏哦，我会继续分享美食早餐给你们哒，我们明天见。
脆皮老蛋糕
脆皮老蛋糕
脆皮老蛋糕
