鲜味街丨有荤有素,豆腐这样做,老人孩子都爱吃

旅游 光明网 2021-10-24 14:02

原标题:鲜味街丨有荤有素,豆腐这样做,老人孩子都爱吃

豆腐,素以鲜嫩出名

深受大众所喜,更是老人孩子的最爱

但豆腐鲜嫩有余,滋味不足,

需要一点厚味突出本身的鲜嫩

今天乐教授为大家制作一道不一样的豆腐菜

辅以一点肉沫、香菇、小米椒,

在鲜嫩之余,不乏肉香

定会让你食欲大开,大块朵颐

下面让我们一起来看看这道菜的制作流程

《一品鲜蒸豆腐》

鲜味食材

豆腐1盒:200克、肉末:30克

香菇3朵:10克、小米椒1只:3克

葱花:5克

鲜味调料

太太乐鸡粉调味料 2克

太太乐原味鲜蒸鱼豉油酱油 5克

太太乐鲍汁蚝油(宴会) 5克

淀粉:5克、胡椒粉:1克

鲜味步骤

1. 取小碗加入太太乐原味鲜蒸鱼豉油酱油、太太乐鲍汁蚝油(宴会)、白胡椒粉

2. 加入太太乐鸡粉调味料调匀待用

3. 热锅冷油加入葱花爆香,放入肉沫香菇,料汁,水淀粉调味,炒熟

4. 放入蒸箱中蒸10分钟

5.将炒好的肉末浇在豆腐上,撒上小米椒即可食用

(长按保存图片)

以上就是一品鲜蒸豆腐的

全部制作流程了

快把这道鲜嫩适口,

老少皆宜的靓菜

做给家人试试看

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