夏天,我家常吃它,搅一搅煎一煎,手不沾面,10分钟解决全家早餐

旅游 小树的魔幻厨房 2021-08-06 23:21

原标题:夏天,我家常吃它,搅一搅煎一煎,手不沾面,10分钟解决全家早餐

导语:夏天懒人早餐,搅一搅煎一煎,手不沾面就能做,营养美味顶饱耐饿

早餐是我们一日三餐中非常重要的一餐,早餐只有吃得好,我们才会有更加积极的精神状态去面对一天的工作学习,而随着人们的工作压力越来越大,很多人便不吃早餐,理由很简单,便是没有时间,其实不管我们的时间有多么的紧张,早餐都是不可缺少的,那么我们便可以做一些比较方便快捷的早餐,煎饼便是非常不错的选择,搭配一些蔬菜搅一搅,手都不用沾面,最后再煎一煎即可,也就是差不多10分钟的时间,就能解决全家的早餐。

土豆胡萝卜煎饼,是以面粉为主,搭配胡萝卜、土豆两种蔬菜,再加上鸡蛋制作而成的,土豆和胡萝卜都是我们日常饮食中经常会吃的蔬菜,不仅是有着好的口感,营养价值也非常丰富,所以用它们搭配做的饼,也会非常的营养美味,简单方便的快手早餐,你可千万不要错过呢,没有充分时间做早餐的,便可以试着这样做,选择用电饼铛煎制,用油量也会比较少,健康的美味,你可千万不要错过,下面我便会将这款早餐煎饼的做法详细分享给大家。

土豆胡萝卜软煎饼的做法:

备用食材:

面粉半碗,胡萝卜半根,土豆1个,鸡蛋2个,盐适量,十三香1小勺;

制作过程:

第一步,首先将土豆削去皮后,清洗干净,用擦丝工具擦成丝;

第二步,同时将胡萝卜取出需要的量,洗净后,切成丝,将切好的土豆丝和胡萝卜丝混合在一起;

第三步,加上半碗的面粉,用清水分次少许的倒入,搅拌调成比较粘稠的面糊;

第四步,接着再磕入2个鸡蛋,再次搅拌均匀,加上盐和十三香调味,切好的香葱碎放入;

第五步,充分搅拌均匀后,静置10分钟,平底锅烧热后,抹上适量的油,油热后;

第六步,用勺子舀一勺面糊,表面稍微弄得平整一些,开始煎制,面糊凝固定型后;

第七步,煎至金黄,翻面继续煎制,直至两面皆变金黄,即可盛出。

烹饪小技巧:1、煎饼的时候,注意全程需要用小火慢慢的煎,这样才可以使得饼会均匀的煎熟,不会出现煎糊的情况,除了可以用电饼铛以外,你还可以选择用不粘平底锅煎,用油量少,还不容易煎糊,调糊的时候,可以按照自己的喜好掌控面粉和水的量,灵活操作即可。

2、夏天懒人早餐,我家经常会吃它,搅一搅煎一煎,手不沾面就能做,非常的简单快手,土豆和胡萝卜的搭配,做成的煎饼,营养美味,吃起来也特别的顶饱耐饿,这款煎饼制作起来用时也会很短,基本上10分钟的时间,便可以轻松解决全家的早餐。

如果你认为这款早餐饼的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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