土豆真的是个好东西，怎么做都那么好吃。
三汁黄焖鸭就有土豆，土豆吸收了鸭子的汤汁，粉嫩入味，比鸭肉还好吃。
烤鱼通常都会加一点土豆做配菜，可以是到最后土豆吃完了，鱼还没开始，鱼似乎在说，我才是主菜，凭什么人家吃你不吃我。
酸辣土豆丝，永远是饭桌上最抢手的那一碟。
薯片，那就更不用说了，小孩子的最爱，其实大人也蛮喜欢的，只是抢不过小孩而已。
薯片多为油炸食品，所以要尽量少吃。那你吃过非油炸的薯片吗？非油炸，香辣酥脆，美味又健康，今天就来分享这道非油炸的薯片，看看是怎么制作的。
食材及配料：
土豆、橄榄油、盐、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉等
孜然粉用来做烧烤或油炸食品的必备调料，有它的加入味道特别的香，能激进人的食欲。建议买这种瓶装的，方便撒入。
工具：
烤箱
美食步骤：
1、准备2-3个土豆，先削皮然后切成薄片。
2、切好土豆片，放入锅内隔水蒸15分钟，蒸到用手一捏就碎。
3、蒸好的土豆片，放入碗内，然后用勺子使劲碾压成泥。
4、压成泥之后，放入适量的橄榄油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉，然后再抓拌均匀。
5、取出一大张吸油纸，然后抓起一小团土豆糊，双手把它揉成光滑的小圆球，摆在吸油纸上面，重复刚才的动作，隔空摆好。
6、取出另一张同样大小的吸油纸，然后在上面用油刷轻轻刷一层薄油，把刷油的一面朝下，盖在小圆球上面，然后用水杯依次把每个小圆球压成薄薄的饼，
压好之后撕去上面那一层吸油纸。
7、然后送入烤箱，120度烤20分钟，烤好后再倒出来装盘即可开吃。
这样烤出来的薯片，香辣酥脆，片片都是精品。
建议一次性不要做太多，太好吃了，只有吃完那一刻才能停得下来。
