暴腌芭蕉心

暴腌芭蕉心

  哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细,加入适量盐巴和稀饭拌合均匀,放入瓦坛内腌渍1~2天,即供食用。这道菜,味道酸,和暴腌咸菜相似。但具有野菜风味。( 西双版纳)


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐勐腊县更多特产

你可能对下列蕉也感兴趣:

相关推荐