沩山腊肉蒸红薯干

  取腊肉用温水洗净,切厚片,将红薯干洗净放入蒸钵内,上面盖上腊肉,蒸约1小时,将汤笔出并放入盘中,锅内放蒜末、味精,即可。

  红薯干制作,将小红薯蒸熟,晒干,串成串挂上,灶头熏烤,想吃时取用,这是宁乡山区一带常用食材。

  味香腊、甜、润,带有浓厚的地方特点。

  


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐宁乡市更多特产

你可能对下列腊肉也感兴趣:

相关推荐