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筒酿饭属于精品主食,主要原料是
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日本
菜肴及烹饪方法。通常是指于烧
烤肉
品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧
美国
家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国,
香港
,
台湾
与
韩国
的照烧肉品则口味较重。
下一篇:烤章鱼丸
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