洋葱新吃法,试试和它们搭配,清爽开胃,低脂又健康
晚餐是一天当中最休闲的一餐,下了班把饭菜都做好后,只需静静的坐下来享受餐桌上的美味。每天只需要有一道小炒菜才够开胃,最近吃得最多的一种菜就是洋葱了,因为洋葱富含丰富营养物质,它独特的香味,可以增进食欲,在单独炒制时不防肉也会很香,平时喜欢鸡蛋搭配洋葱,算是经典,还有炒牛肉,口感独特,也是我家老公最喜欢的一道荤素菜。其实洋葱素炒也好吃,比如各种做法都吃腻了,那小鱼就来和大家分享一个洋葱很好的吃法,也是一种很有营养的吃法,那它就是鸡菇菌和袖珍菇,平时只知道把它们打火锅吃,其实把它们和洋葱搭配,清爽开胃,低脂又健康,很适合减肥吃哦。
首先洋葱有降压的功效,被称为心脑血管最有效的天然食材,还有杀菌抗炎的作用,夏天食欲不振,多吃洋葱就对了,而且这个洋葱属于低热量,低脂肪,肥胖人群可以多吃一些洋葱,这几种食材都特别适合夏季的晚上吃,减脂瘦身,有很好的减大肚腩的作用。鸡菇菌和袖珍菇含有丰富的人体所需蛋白质和氨基酸,还有各种维生素,具有滋补强身的作用。这两种菌菇热量也很低,是很好的减肥食品,常吃能增强免疫力,那今天之所以将洋葱和这两种菌菇搭配做小炒菜,同时也是这两种菌菇的营养丰富,它们和在一起,清爽又开胃,相对来说,夏季素食对我的诱惑更大,我更喜欢素食的晚餐,洋葱新吃法,试试和它们搭配,清爽又开胃,低脂又健康。
【洋葱炒双菇】
食材:洋葱一个,鸡菇菌少许,袖珍菇适量,蒜瓣,香葱一根,生抽一勺,老抽半勺,蚝油半勺。
做法:
第一步:先把洋葱剥去最外面那层,然后切成小条状,装入盘中待用。
第二步:再把鸡菇菌和袖珍菇清洗干净,放入盆中多清喜两次,再切去蒂。
第三步:两种菌菇放入锅中,把它们焯水至7成熟再捞出。
第四步:起锅烧油,放入洋葱翻炒片刻,再倒入鸡菇菌和袖珍菇,加入食盐,蚝油,葱白,炒至洋葱完全熟透,再加生抽,老抽,翻炒均匀即可装盘。
这盘开胃的洋葱炒双菇就完成了,加入菌菇特别的鲜,让人吃了一口就很有食欲,把它当晚餐,一点也不怕营养不良,大家喜欢就试一下吧。前几天看微博,看到一个女明星分享怎样切洋葱不流泪,她说可以戴墨镜切洋葱,这样就不会流泪,不知道是不是真的,没有试过。