不知道大家对咖喱这种东西了解多少，你们喜欢吃吗？反正小编记得我第一次接触咖喱的时候是是跟拒绝的，当时咖喱这玩意还没有那么的广为人知时，我对它是挺好奇的，记得当时去到餐厅里点餐食，看到那菜单上写着咖喱鸡肉饭的图片，瞬间就锁定在了鸡肉和米饭上。
但后来等到上餐时，发现这饭旁边怎么黏糊糊的，也就只有几块鸡肉和土豆在上面而已，看到其卖相之后我是不太乐意吃的，但毕竟是我点的，那就勉强先品尝一下吧，味道也还算说得过去，反正咖喱给我的印象是不太好的，不晓得咖喱给你们留下的第一印象是怎样的呢？
其实说到咖喱，他其实是印度人的食物，在印度，当地人可喜欢吃咖喱了，至于喜欢到什么程度呢，就比如国人对米饭那样的热爱，甚至程度更深，他们吃咖喱就好比我们做菜一定要加调味料那般，不管是吃什么东西都习惯往里加一些咖喱进去，想必很多人都会觉得疑惑吧，为什么他们那么爱吃咖喱？咖喱到底是啥做的？
印度人吃咖喱就是他们的习俗，在他们的餐桌上，咖喱是必不可少的一种食物，
“咖喱”一词来源于泰米尔语，是将多种香料加在一起煮的意思，而且在印度民间，传说的咖喱是佛祖释迦牟尼所创的，是辛辣口味，它能遮盖掉一些肉类食物的腥味，可以使那些原本不喜欢吃肉的人，因为咖喱喜欢山个吃肉，所以，
印度人爱吃咖喱也属于一种信仰。
当然，除此之外，印度人吃咖喱和当地的气候也是脱不了干系的，毕竟当地的气温高，而气候又非常潮湿，这很影响人们食欲的，但是咖喱里面有种物质能分泌胃酸，从而增进人们的食欲，因此，当地人就习惯往任何食物里面加咖喱进去。那么咖喱究竟是什么东西呢？其实准确来说
它就是种汇聚了上百种香料所制成的调料。
