人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
何为秋分？它是二十四节气中的第十六个节气。这我国的古书典集中《春秋繁露、阴阳出入上下第十五》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜不均而寒暑平”。也就是说这一天同春分是一样的，阳光会直射赤道，昼夜平分。
俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。冷空气南下，降雨频繁，昼夜温差进一步拉大，这时候在饮食上尤为要注意。平衡阴阳，预防寒凉之气上伤身。所以饮食我们要做到食物的多样化，遵循：“早吃饱、午吃好，晚吃少”的原则，做到适当的调配。
秋分到了，这5种食材要多吃，贴近时令，寓意家宅安宁，五谷丰登，接下来我们看看有哪5种食材，最适合秋分时节食用。
第一，秋菜，民间很多地区都有这个传统，这个秋菜其实就是“野苋菜”，采回来的秋菜，一般都是炖汤，民谣中就有：“秋汤灌肠，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。一家大小，人们争吃秋菜，其目的就是祈求家宅安宁。
第二，红薯，秋分也是挖红薯的季节，多吃红薯能够使人“长寿少疾”，尤其是在秋分时节多吃红薯，对身体大有裨益。它含有丰富的淀粉，维生素以及纤维素，另外还含有磷、镁、钙等矿物质，这些物质能够保持血管的弹性，不仅能起到减肥的作用，还能阻止糖分转化为脂肪。多吃红薯还寓意着今年五谷丰登。
第三种，百合，如果说前一阵子的百合价格昂贵，如今则恢复了理性，相对来说也不是特别的贵，百合属于药食两用食材，拥有非常不错的去秋燥效果，而且它还可以起到清热润肺，滋补益中食疗效果。另外现代研究也发现，百合对镇咳也有一定的作用，秋天干燥就比较适合吃点百合了。
第四种，枣子，秋天是冬枣大量上市的季节，同时也是一年中吃大枣的最佳时间段，它可不仅仅是甜美的食品，还有一定的食疗功效。尤其是对于女性来讲，失眠、气血不足，都有一定的帮助。这个时候吃枣子，我们可以选择鲜枣，也可以用干枣来炖菜，都是很不错的烹饪方法。
第五种，银耳，这个很多人估计都没有想到，它曾被赞誉为“延年益寿之品”。更是“菌中之冠”。秋天，大家在煮粥的时候，可以放上一点银耳，或者是把它拿来炖肉，同样特别的鲜美，银耳有丰富的蛋白质，和维生素，不仅能滋补养身，还能满足你的味蕾，一举两得。
除了要有合理的饮食，我们也需要注重自己的饮食起居，俗话说：“多事之秋”，秋天人在心态上很容易出现波动，容易出现“悲秋”的伤感。所以平时有空的时候，多去户外走走，多去参加集体活动，另外就是在饮食上，自己合理的安排。
秋分来临，昼夜温差大，大家在饮食上还有什么推荐的吗？欢迎大家留言评论，看看你的家乡都有什么食俗呢？
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