我们国家有一句俗话，叫做好吃不过饺子。无论北方人还是南方人，餐桌上都少不了饺子。特别是节假日一家人团聚的时候，总会煮一锅的饺子，大家坐在一起吃饺子，又美味又温馨。我们在家里吃的饺子是有多种多样的馅料的，但是比较普遍的馅料就是韭菜猪肉馅或者韭菜炒鸡蛋馅这样的。大家包饺子都喜欢放韭菜，因为加了韭菜的饺子营养丰富又好吃。我们在家里切韭菜应该都是用菜刀在菜板上切。
但是你们知道吗，饭店里面切韭菜和我们家里切韭菜是不一样的，因为酒店里面不像我们家里只需要少量的韭菜，他们每天要用非常多的韭菜，如果一点点来切的话是来不及的，所以他们切韭菜的方法肯定是和我们是不一样的。饺子馆大妈当众切韭菜，手法特殊路人看的愣住了，网友：开眼界了。
这个酒店切韭菜的方法其实是一个普通的酒店员工发明的，因为他每天用菜刀切韭菜切的非常累，所以他发明了这个切韭菜的工具，这个工具我们观察一下就可以发现，其实构造不是非常的复杂，其实就是一个木板上面设置了一个小圆孔，每次要切韭菜的时候就把韭菜放在木板后面，把韭菜一点点地往小圆孔里面送，前面用刀向下切，韭菜就可以被均匀地切下来，这样切韭菜比用菜刀切好多了，又切的快又切的好。而且不容易伤到手，非常安全，切菜的速度大大的提升了。
发明了这个切韭菜的工具以后，切韭菜都可以不要在厨房里面切了，直接在饭店门口坐下来就可以切了。每次饭店员工在门口切韭菜的时候，都会引来一大堆人驻足观看，大家都觉得非常惊奇，因为这样切韭菜真的太快了。没有几分钟一大把韭菜就被切的非常均匀，绿油油的一大盆韭菜就处理好了。很多人看了以后都觉得这个方法真的太好了，也想买一大把韭菜回家试一下。饭店这样切韭菜可以提高他们做菜的效率，可以节省非常多的时间来做其它的事情，做菜的成本也变少了。
其实很多路人也想要用这种工具切韭菜的想法，是不太科学的，毕竟我们自己家里面吃韭菜又不像饭店里面那样需要那么多，所以我们在家里用菜刀就可以了。这个工具还是适合用在饭店里面的，可以切量比较多的菜，而且不容易切到手。很多人表示平常从来没有见过这个工具，这个独特方式看傻路人，好多网友看了以后也觉得是自己孤陋寡闻了。
