谈到鸡蛋，相信大家都知道，鸡蛋炒大葱受到很多人的欢迎，而且由鸡蛋做成的美食种类也是有很多的。那么今天就来为大家推荐大葱炒鸡蛋这道菜，配料非常的简单。那么我们大家今天就来学习一下这道简单美味的做法吧，切莫在错过了。
大葱炒鸡蛋的正确做法
准备材料：一根葱、三个鸡蛋（根据个人适量调整）
主要调料：食用盐、食用油、鸡精
正确做法：
第一：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入一小勺食用盐。
第二：把大葱切成葱花或者是葱末，放在一旁备用。
第三：炒锅里放三大勺食用油（鸡蛋吸油太多，所以多放一些），将打好的鸡蛋液倒进锅里，看到鸡蛋成型立刻成出备用。
第四：用炒过鸡蛋的锅把葱花进行爆香，（因为此时锅中还有一些剩下的油足够），看都葱花微微变黄，下入鸡蛋快速翻炒，这时候一定要用小火，炒制一分钟左右放入少量的味精。
第四：关掉炉灶，利用余温继续翻炒入味，此时这道菜就做好了。
大葱炒鸡蛋的好处
功效：大葱和鸡蛋可谓是纯天然的搭配，常食大葱炒鸡蛋可以改善你们的胃口，排出毒素，缓解身体的水肿，而且还可以起到驱寒，解毒，对于感冒咳嗽有一定的缓解作用，还可以提高智力，早食早受益。
你们喜欢吃这种美食吗？（所有图片来自网络）
