教大家做这道酥软可口非常美味的白菜燕麦鸡蛋饼，喜欢的朋友，赶紧来试试吧！
【白菜燕麦鸡蛋饼】
【基本食材】白菜、燕麦、胡萝卜、鸡蛋、食用盐、胡椒粉、食用油、面粉、黑芝麻、青椒
【基本步骤】
1、取一颗巨细适中的白菜，白菜最好是选择分量较重、叶片翠绿，没有干叶和虫眼的。然后把白菜叶子一片一片地掰上去，再用水冲刷一下，接着把洗濯洁净的白菜放入装有净水的大盆中浸泡一下放在一边备用。
2、把白菜浸泡好了以后，拿一个胡萝卜，把胡萝卜的外皮去掉，然后把它洗濯洁净，将洗净的胡萝卜用刀切成平均的薄片，再改刀切成细丝，最初把胡萝卜切成小碎丁，装入一个大碗中待用。
3、接着把浸泡当时的白菜捞出来沥干水份，然后放在菜板上先把白菜帮子用刀拍散，再把白菜帮和白菜叶子都用刀切成细丝，切好后也放入装有胡萝卜碎丁的大碗外面。
4、然后在装有胡萝卜丁和白菜丝的碗外面打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搞乱，再搅拌平均。接着再往碗外面参加过量的食用盐和少量的胡椒粉调味，持续用筷子搅拌搅拌。
5、将碗外面的食材和调料都搅拌平均后，再往外面参加过量的燕麦片持续用筷子搅拌平均，把白菜和燕麦搅拌平均后，接着往碗外面大批屡次的参加四十克面粉，搅成糊状。
6、最初把电饼铛预热，在电饼铛里倒入少量食用油，然后用刷子刷匀，把油烧热当前倒入方才调好的面糊，用锅铲把面糊铺平整，在平均的撒上一些黑芝麻和青椒丁，盖上盖子烙五分钟。
7、工夫到翻开盖子翻个面再焖五分钟，五分钟后翻个面再烙一下便可关火出锅，用刀切成小块儿如许便利食用，一道白菜燕麦鸡蛋饼就做好了。吃起来酥软适口，养分丰厚，来试着做一做吧！
