我这个面条做得确实不错，一勺老干妈，一块瘦肉，煮一煮拌一拌，简单又好吃，天天吃都不腻，今天我就把这个面条做法教给大家，大家看看怎么样！
老干妈肉末拌面
所需食材：老干妈，瘦肉，面条，大蒜，食用油，盐，味精，味极鲜，老抽，蚝油。
做法：
1.锅中倒入适量的清水，水煮开后把准备好的面条放入锅中煮熟。
2.煮面条的这段时间把食材处理一下，瘦肉洗净切成肉末，大蒜拍扁切末。
3.面条煮好后捞出放入冷水中，冲洗两遍后捞出沥干水装盘，然后倒入少量的食用油，拌匀备用。
4.锅中烧油，油热后把切好的肉末放入锅中翻炒，把肉末炒变色后放入一勺老干妈和适量的蒜末调味。
5.把肉末炒上色后，往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、蚝油、老抽调味
6.放完调料后把肉末炒熟，肉末炒熟后浇在面条上，然后拌匀即可，一道简单好吃的老干妈肉末拌面就做好了。
