安徽位于我国的长江三角洲地区,这里有淮河,长江两大水系贯穿而过,地理位置非常的优越,历史底蕴也很深厚,最早可以250万年前的人类活动迹象,同时这样的地理人文也为酿酒提供了很良好的环境,安徽的白酒我们简称“皖酒”,皖酒的酿造历史最早可以追溯到3000多年前的西周,在明代和清代,皖酒就已经取得了很好的发展。
特别是在上个世纪中期,皖酒也迎来了属于他的辉煌,其中古井贡还被评为了我国的名酒,但是到现在提起皖酒,好多人好像说不上来。
其实,安徽的白酒除了古井贡,还有老酒友都比较熟悉的口子窖,金种子,迎驾贡酒,沙河王酒,明光酒等等,这些白酒有些是我国的名酒,有些是地方的名酒,反正皖酒的白酒品牌还是很多的。
只是这些白酒都经历过一些挫折导致它慢慢的淡出了人们的视线,而今天我们要说的就是安徽的一款白酒到现在浴火重生,这款酒曾经是一代“酒王”,低谷的时候经历过破产,最后无奈被交易,交易之后强势回归,我们一起来看看吧。
这款酒就是安徽曾经的“酒王”——沙河王酒。
①属于“酒王”的时代
沙河王酒不仅是皖酒中历史比较悠久的一款酒,也是我国白酒中历史比较悠久的一款白酒,这白酒的酿造历史可以追溯到600多年前的元代,随后到皖酒发展最好的明代,沙河王酒的名气一直居高不下。
到了上个世纪九十年代中期,沙河王酒成为国营酒企,采用传统的酿造工艺酿造出来的沙河王酒一度受到了很多人的喜爱,这让原本名气就很大的沙河王酒又火了一把,到八九十年,沙河王酒大大小小的奖项拿到手软,销售额也达到了近10亿,这也引来了属于“酒王”的时代。
②“酒王”破产易主
好景不长,传承几百年的沙河王酒因为经营上出现了问题导致销量下降,同时这段时间又是我国白酒发展的黄金时期,越来越多的白酒品牌走向市场,而且这些酒企都在不顾一切的做宣传,最典型的就是山东的秦池酒,花巨资拿下的央视宣传。
经过央视宣传后,秦池酒取得了很大的成功,很多小酒企也开始做广告宣传,这样一来,我国的白酒市场大多数都被广告宣传过的白酒所占据,而沙河王酒却一直秉承着“酒香不怕巷子深”的理念,这样一来,沙河王酒就很难挤进去当时的白酒市场,最终资不抵债被嘉得莱收购,难逃易主。
③“酒王”强势回归
沙河王酒虽然经过易主,但是原来的品牌还在,但是经过一系列的波折过后,沙河王酒的名气已经不如当年了,即使酒企做了做了一些营销调整,但是要做到浴火重生到强势回归还是需要一定时间的,当然只要酒质没问题,那回归的时间不会太长。
对于沙河王酒的这种遭遇,还是感到很可惜的。其实,不止是沙河王酒,在我国几千年的发展历史中,跟沙河王有同样遭遇的有很多,比如说四川的全兴大曲,沱牌酒,包括山东的孔府家酒,都是曾经很辉煌的白酒。
当然,在这么多白酒中,还是有一些白酒在一直坚持着好好做酒,例如新疆的伊力特和贵州的汉董大师酒,这两款酒也是当地的名酒,走不出来的原因就是没有做任何的宣传,也是比较可惜。
①天山佳酿——伊力特
说到新疆有哪些白酒,想必没几个人说得出来,因为新疆的白酒一直都很低调,这款伊力特就是如此,它在新疆本地非常的受欢迎,也是本地的一款名酒,其采用天山雪水加优质粮食的酿造。
这款白酒最整体来说香气十分的饱满,口感也很醇厚,有着独特的窖香味,喝起来有很满足的甘甜味,也是一款被宣传耽搁的本地好酒。
②酱酒“黑马”——汉董大师酒
说到这款汉董大师酒(知遇),也是一款有着好品质却没能走出当地的酱香型白酒,因为忽略的宣传,这款酒在酱香型白酒中不是很出名,在贵州本地却是一片的惊呼声,都说这款酒是酱香型白酒的“黑马”。
确实,这款酒在酱香型白酒中的各方面表现都很好,而且价格都不是很贵,总体的性价比很高,还是一款真正的大曲坤沙酒,酱香味很重,陈香味也很突出,还有粮食香和花果香,各种香气复合协调,口感醇厚自然,层次感丰富,喝完之后香气舒畅怡人。
各位看官,今天的文章到这里就结束了,大家对沙河王酒的经历有什么想说的,可以在评论区留言讨论。