老爸最爱吃的3款农家小炒菜，吃多少都不会腻呢！关键是超级下饭，有机会一定要品尝下！
一、【爆炒猪肠】
制作配料：猪肠2斤 辣椒2个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油2勺 葱姜蒜适量
制作方法：
1、准备煮好的猪肠，适量的辣椒；
2、辣椒洗净，切成小块备用；
3、猪肠子切成小段备用；
4、葱切成段、姜切片、蒜拍碎备用；
5、锅内加入2勺植物油，放入葱姜蒜爆香；如果喜欢吃辣椒的，可以放一些辣椒进去，味道更好；
6、然后倒入猪肠大火翻炒1分钟，把大肠里的油脂炒出来；
7、然后倒入辣椒，继续翻炒；
8、出锅之前加入葱花翻炒均匀即可；
二、【蒜苗炒五花肉】
制作配料：蒜苗1把 五花肉200克 生抽2勺 老抽1勺 豆瓣酱1勺 盐1/3勺 料酒1勺 生姜1片
制作方法：
1、五花肉切成薄片备用；
2、蒜苗洗净切成1厘米长的段；
3、锅中加入少许植物油，加入生姜片五花肉片翻炒均匀，炒出油脂；
4、然后加入生抽、老抽、盐、料酒、豆瓣酱翻炒均匀；
5、然后把蒜苗放进去；
6、翻炒均匀之后、出锅之前加入1勺蚝油，翻炒均匀即可；
三、【韭菜炒鸡蛋】
制作配料：鸡蛋6个 韭菜1把 蚝油1勺 食盐1/3勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、韭菜洗净切成小段备用；
3、准备6个土鸡蛋，鸡蛋磕入碗里；
4、鸡蛋加入适量盐搅散；
5、平底锅加入适量植物油，油热后，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用；
6、另起锅，加入一点植物油，放入韭菜翻炒，韭菜里放入适量盐，1勺蚝油翻炒至变色即可；
7、然后加入鸡蛋混合翻炒均匀即可出锅；
有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！
