茅台酒可以说是我们中国最出名的一种酒，不但味道好喝，还有收藏的价值，尤其是那些稀有品种的茅台酒，最普通的茅台酒也要上千元一瓶了，茅台酒还是我们中国的国酒，其他品牌的白酒都很难超越茅台酒，对于酒鬼来说，茅台酒的诱惑力非常的大，我们都知道喝酒的时候要搭配一些下酒菜，要不然根本喝不下去，就算是喝了也会特别难受，假如有人给你一瓶茅台酒，让你从这4种下酒菜中选一盘菜把酒给喝完，你会选择哪一个？大部分人应该都会选择最后一道下酒菜吧。
第1种下酒菜就是水煮花生和毛豆，这个在夜市摊上是很常见的，也是非常不错的一个下酒菜，在夜市摊上喝酒的时候，这道菜是必不可少的，很多酒鬼都喜欢，不过一般用这个当成下酒菜的，喝的都是啤酒，如果用白酒的话，这个花生和毛豆的口味就有点淡了，不太适合当成茅台酒的下酒菜，所以选这个的人应该不多。
第2种就是泡椒鸡爪，这个味道足够重，当成下酒菜也是非常适合的，不过泡椒鸡爪的味道吃起来一般都比较辣，茅台酒的酒精度数比较高，喝酒的时候本来就有一种非常辣的感觉，再搭配上泡椒凤爪的话，虽然喝起来很过瘾，但是喝完以后肯定会特别难受，所以选择这个下酒菜的人应该也不多，不过泡椒凤爪，是喝啤酒的经典下酒菜。
第3种就是酱牛肉，酱牛肉从古代开始就是非常流行的一种下酒菜了，一边喝酒，一边吃牛肉，简直就是人生的一大享受，更何况喝的还是茅台酒，其实酱牛肉不管搭配什么酒，都会让酒的口感提升一个档次，选择这个当成下酒菜的人，应该也不会少，最后一种才是中国最经典的下酒菜。
第4种就是油炸花生米，喝过茅台酒的人都知道，喝酒的时候搭配上油炸花生米，让茅台酒的口感都变得更好了，而且油炸花生米，还是最经典的一道下酒菜，不管搭配什么酒都可以，如果有人免费给你一瓶茅台酒，你会选哪个下酒菜把这瓶酒喝完？
