冬季天冷了，有条件的常给自家媳妇熬它喝，暖暖身子好过冬！
冬季天冷了，有条件的常给自家媳妇熬它喝，做法简单，鲜甜滋补，非常适合女孩子来喝，暖暖身子好过冬！
它就是桂圆干，桂圆又名龙眼，因其种圆黑光泽。而桂圆干是桂圆经过晾晒后所得，味道甘甜，营养价值也很高，还可入药。吃桂圆有利于益气养血，健脾补心。
然而鸡蛋营养丰富而全面，被人们誉为“理想的营养库”。用鸡蛋来煮汤，不仅丰富了口感，还很有营养。
今天小雨要给大家推荐的是一道桂圆红枣鸡蛋汤，把桂圆干剥壳搭配红枣煮汤，加上鸡蛋，营养又美味，还添加了红糖让煮出来的汤变得更加浓香，口感非常好。
这道桂圆红枣鸡蛋汤做法非常简单方便，食材易购，做出来也可以做早餐，屏幕面前如果有喜欢的朋友可以试一试。
话不多说，那么接下来咱们就一块去看一下这道桂圆红枣鸡蛋汤是如何制作出来的吧。
【所需食材】：
桂圆，鸡蛋，红枣，红糖，生姜。
【烹制方法】：
1、首先，准备适量的晾晒好的桂圆干和红枣。
2、接着取两个盘子分别倒入适量的红糖，和剥壳好后的桂圆干，备用。
3、在砧板上，取适量的生姜切成姜丝，生姜可以去腥提鲜，搭配红糖可以暖胃。
4、用清水把桂圆干和红枣稍微冲洗一下。
5、取一口锅，倒入适量的水，放入姜丝，开大火把水烧开。
6、等锅里的水沸腾的时候，倒入红枣和桂圆干，然后用中火开煮。
7、接着打入鸡蛋，注意不要用铲子翻动，否则就变成蛋花，要让鸡蛋成型，这样吃起来更好吃。
8、等鸡蛋差不多成型后，倒入适量的红糖。煮5-6分钟即可，此时锅里的汤吸收了红糖颜色变得橙红，红糖被熬煮化开使汤更加鲜甜。
9、最后，煮好后起锅装碗，一道美味的桂圆红枣鸡蛋汤就完成了，可以端上餐桌和家人共享了。
桂圆性温味甘，益心脾补气血。红枣是天然的维生素，滋阴补血。鸡蛋蛋白质含量高，营养价值丰富。这样一碗桂圆红枣鸡蛋汤简单易学，做出来味道清甜，女生喝了对身体大有益处。如果有喜欢的朋友不妨快去厨房试做一碗这样一份养生美颜汤吧。
【温馨提示】：
在煮汤的时候要注意把红糖煮化开，否则影响口感。
最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这桂圆红糖鸡蛋汤的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！
