熬猪油时，不要只会放盐，多加1样，猪油细腻洁白，久放也不会坏
猪油是一种很常见的食材，而且关于猪油的制作也是比较简单的，只需要使用猪油。就可以很好的熬出美味纯白的猪油，而且猪油的用途还是比较广的，因为无论是炒菜，还是制作别的，猪油都是很好的原材料，本身猪油的香味就会比较浓郁。
如果拿来炒菜的话，就算是炒一盘纯素的菜，吃起来都还是会有肉香的。而且猪油炒出来的饭，看起来也会更加的好看，粒粒分明，吃起来也是格外香。就算不是炒，直接用猪油拌饭吃也是可以的，但是我个人还是会更喜欢炒一下，觉得这样子会更香一些。
熬猪油的时候，可以多放1样食材，那就是生姜片，不仅可以起到去腥的作用，而且熬出来的猪油保质期也会更长一些。还有一个调料也是比较常见的，那就是食盐，因为食盐可以很好的帮助猪板油出油，所以算是比较好的一种辅助材料。
如果是新手第一次，制作猪油的话，在一开始会比较建议，将猪板油切成小块，之后将猪板油放进锅里。可以加上适量的清水，因为如果直接淋在干锅上，也是可以熬出猪油的。只是新手不太好掌握火候之类的东西，就担心会出现别的情况，导致熬出来的猪油味道或者是颜色可能没有那么好。
而且在熬猪油的时候，不能一味地为了香味和去腥，添加很多的调味料。这样子就可能会导致熬出来的猪油，出现味道过杂的情况，这种情况下，熬出来的猪油，就不是那个万能百搭的猪油了。而且在制作别的菜品的时候，也是不太适合的，因为味道会不是很纯，所以制作出来的菜品也就是不是很好了。
