红枣和它一起喝,皱纹变少了,气色红润了,头发慢慢变得乌黑亮丽!它就是薏仁,大家一定都还不知道吧,有不少人都会脱发严重,特别是女性朋友,每次都是一掉一大把,这个时候就要常吃薏仁了,因为营养师大乔说过,薏仁是一种美容食品,常吃不仅可以使皮肤变得细腻有光泽,还对消除雀斑、皮肤粗糙、脱发等有良好功效,还能够延缓衰老。再搭配上含有多种维生素、蛋白质、钙元素以及多种氨基酸等营养成分的红枣一起喝。具有健脾益胃、补中益气、养血安神的功效。接下来给大家带来的是一道红枣薏仁菊花粥的做法,一起来看看吧!
红枣薏仁菊花粥
By籣草児
配料:
糙米100克、薏米20克、红枣30克、冰糖40克、枸杞10克、菊花10克
烹饪步骤:
1.准备好糙米、薏仁、菊花、红枣、枸杞子。
2.红枣洗净浸泡一下。
3.糙米、薏仁洗净,浸泡20分钟。
4.泡好的糙米、薏仁,加入冷水;大火煮开,小火煮20分钟。
5.加入红枣,煮10分钟。
6.倒入菊花、枸杞子,煮2分钟即可。
7.熬煮好的米粥盛入碗中,温热食用风味更佳。
烹饪小贴士:
红枣的选购:1.看红枣的外表。优质大枣整体很饱满,裂纹的地方也较少。在挑选的时候多挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了2.挑枣时,不要一味注重枣的大小,而要看整个枣的饱满度。小的枣,吃起来没有太多的果肉,味道也一般。而大个的枣,果肉很厚、很多、看起来也很胖。可以用手捏一下大枣,如果感觉外皮很柔软,而里面的果肉却很饱满,那么就是好大枣了。3.好的大枣皮色紫红,颗粒大而均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅;皮薄核小,肉质厚而细实;如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。颜色越深的越甜。
大家喜欢吃红枣吗?