自从做了妈妈以后,曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子,全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中,饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础,科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
每逢过年胖三斤,今年的假期你胖了多少呢?今年放假由于不能出门,不能点外卖,小伙伴们有没有格外的怀念烤肉呢?有没有看着烤肉店的照片流口水呢?作为肉食爱好者的小伙伴们,如果选一个吃烤肉必点的食物是什么呢?我们来一起分享一下我们去烤肉店必点的美食吧!说到烤肉,我们脑中第一个想到就是多次出现在各大韩剧电影里面的“必打卡”的食物—五花肉。用夹子夹住放在铁盘上面炙烤,随着不断翻面,肉的香气慢慢的散发出来。想到这个画面,小伙伴们是不是都已经忍不住了?
五花肉肥瘦相间排列,口感不油腻,咬一口有肉汁感,非常好吃,深受广大食肉人民的喜爱。可是也不能光吃肉,我们也应该吃一些蔬菜,那蔬菜中必选的食物是什么呢?那就是香菇。香菇是一种可食用的药用菌,营养价值极高,可食补也可药补,是一种食药同源的食物。口感非常鲜美,很受小朋友的喜爱。春暖花开的时候到了,小伙伴们准备好了大吃一顿了吗?下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料:五花肉250克、干香菇5朵、百叶结70克、海带结70克、姜5克、大葱35克、八角1个、桂皮1小块、香叶1片、生抽2茶匙、老抽1茶匙、冰糖1茶匙、盐1茶匙、植物油2茶匙。
做法步骤:
一、五花肉冷水下锅,烧开之后再煮六分钟,捞出来冲洗干净,切成大小合适的方块。
二、干香菇提前用温水浸泡半个小时,其他配料都清洗干净。
三、锅内倒入适量的油,把切好的姜片、葱花倒进去炒出香味,再加入八角、桂皮和香叶。
四、翻炒出香味之后把五花肉放进去,炒到肥肉的部分变得有些透明的时候烹入生抽、老抽上色。
五、再加入香菇、百叶结、海带结和一块冰糖,添入适量的开水。
六、烧开之后转小火慢慢炖到汤汁浓稠,调入少许盐即可出锅。
小饶姐温馨提示:香菇泡的时候要用温水,热水的话会破坏香菇本身独特的香味。