一口排骨一口虾，排骨的酥脆与虾的鲜嫩在唇齿间擦出诱人的火花，成品色泽鲜亮、焦香火辣。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜：干锅排骨虾
将排骨的肉香和虾肉的鲜味融合在一起，别有一番味道。
这道营养菜是排骨，虾，土豆，莲藕，姜，葱，蒜，盐，干辣椒，花椒，黄瓜，香菜食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃排骨有什么好处！
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孩子提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃虾还有什么好处！
虾中含有丰富的蛋白质、多种微量元素以及钙质，可以给孩子生长发育提供所需的营养物质，也可以促进骨骼和智力的发育。
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步；将猪精排斩成小段，冲去血水后纳盆，加入姜片、葱段、蒜泥、蔬菜汁和少许盐，拌匀腌渍待用，虾从背上剖开，抽去虾线待用，莲藕，黄瓜，土豆切条备用。
第二步；锅里放油，放排骨段炸至表面金黄且熟透，捞出来沥油，放虾炸熟后捞出来，再下藕条和土豆条炸熟，倒出沥油待用。
第三步；锅里放干锅油烧热，投入姜片、蒜片、干辣椒节、花椒和葱节炒香后，放干锅酱炒匀，随即倒入炸过的排骨段、基围虾、土豆条、藕条和黄瓜条，烹入啤酒，边翻炒边加盐、味精、鸡精和胡椒粉，炒匀后装入小铁锅，撒入酒鬼花生碎末，放香菜点缀便可完成。
