70岁父母的6天早餐,简单易做又营养,腿脚利落精神好,朋友:真有福

旅游 雪峰儿的美食 2022-09-23 09:20

原标题:70岁父母的6天早餐,简单易做又营养,腿脚利落精神好,朋友:真有福

70岁父母的6天早餐,简单易做又营养,腿脚利落精神好,朋友:真有福

父母都已经年过70了,但是精神依然矍铄,腿脚利落身体倍儿棒。最近父母来我家小住,每天的早餐让我的老爸老妈都很喜欢,营养上的搭配十分到位,而且做法也不难。我骄傲的晒到朋友圈,朋友们都说:真幸福啊!我自己也觉得父母的身体健康是最大的幸福,尤其老妈和老爸还是热爱生活的老头老太太。赶紧学会这些早餐的做法,做给家里人吃,健康又美味。

一:葱油饼+自制面包+玉米粥+苦菜+梨子

早餐主要以应季的食材为主,搭配上自己做的各种美味,不但营养上互补,而且也不难。例如葱油饼,面包都可以提前准备好,早上加热即可。

葱油饼的做法:材料:面粉,温水,五香粉,盐,小葱末,花生油。

1,面粉加适量的温水和成软一些的面团,静置一会揉光,用大擀面杖擀开成薄皮,抹上花生油,撒上小葱末和盐。

2,再撒上少许的五香粉,卷起来,再盘起来成一个圆形,卷好后,再用擀面杖擀开成饼坯,电饼铛抹上花生油,把饼坯放入,两面金黄时,拿出葱油饼即成。

二:粗粮自制三明治+鸡汤粥

粗粮是很多中老年人都喜欢吃的食材,做成面包是非常不错的,夹上各种食材营养又好吃,搭配上鸡汤粥,营养足够了。我们着重来说一下鸡汤粥的做法~

鸡汤粥的做法:材料:散养鸡半只,葱,姜,盐,大米,小葱末。

1,散养鸡宰杀洗净,半只剁成大块,把多余的鸡屁股和鸡脖子上的皮都去掉,放到砂锅中,加入葱姜小火熬成清汤,把鸡肉捞出。

2,把大米淘洗干净,加入到鸡汤中,大火烧开,小火慢熬,这时候把鸡肉撕成块,加入到锅里,小火慢慢熬,熬到粥粘稠,大米开花,就加盐调味,出锅即成。

三:玉米菜团子+凉拌菠菜+牛奶

这一餐主要是玉米菜团子和凉拌菠菜,搭配可以搭配牛奶或者粥,是中老年最喜欢的早餐之一。菜团子的做法很简单,一起看看啊~~

玉米菜团子的做法:材料:玉米面,油菜1捆,胡萝卜1个,粉丝1把,鸡蛋碎,盐少许,花生油适量。

1,油菜用开水汆烫捞出过凉水,捏干剁碎,胡萝卜擦丝剁碎,粉丝泡软剁碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎,全部一起放入盆中,加入盐和花生油拌匀即成。

2,玉米面用和成面团,掰成小剂子,包入馅料团成圆球,放到篦子上,大火蒸10分钟就可以熟透即成。

四:韭菜盒子+玉米+自制小酥鱼+无花果+核桃黑米粥

这一餐是用当季的韭菜烙成的菜盒子做主食,搭配这个季节的无花果和玉米,还有核桃黑米粥,非常营养。我们一起看看韭菜盒子的做法吧。

韭菜盒子的做法:材料:面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,盐,鸡精,花生油。

1,面粉加水和成软硬适中的面团,韭菜摘洗干净切碎,加入花生油,虾皮,盐,鸡精拌匀。

2,把面团分成小剂子,擀成薄皮摊上韭菜馅打入一个鸡蛋拌匀,把另一边翻过来盖好,用一个碗边压下韭菜盒子的边。

3,电饼铛里抹一点油,放入韭菜盒子,煎到两面金黄即可拿出,也可以提前做好,早上加热更方便。

五:自制油条+豆浆+芥菜丝

油条是我们的传统早餐,一直备受争议,但是自己做还是非常不错的,搭配上浓浓的豆浆,以及这个季节特有的芥菜,营养又好吃。

芥菜丝的做法:材料:芥菜疙瘩3斤,盐150克,鸡精10克,醋150克,白酒2克,白糖60克,熟花椒油70克,大蒜60克(也可不放),辣椒粉适量。

1,把疙瘩洗净切成细丝,晾去多余的水分,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒,用手搓匀,加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。

2,装入瓶中,密封保存,大约腌渍3天以上就可以吃了,秋天一定要试试这个菜,还能防感冒呢。

六:红薯+清炒芹菜+苦菊+小米粥+花生米

红薯也就是地瓜,是秋季的应季食材,营养非常好,蒸煮都可以,作为主食很不错,搭配青菜和花生米以及小米粥,都很不错。

凉拌苦菊的做法:材料:苦菊1棵,熟花生少许,油醋汁少许。

1,苦菊清洗干净,撕成段,放入盘中。

2,把油醋汁直接浇在苦菊上,熟花生杂碎撒上,即成。

峰儿话语:

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