提到美食可能会引起很多人的共鸣，俗话说得好，民以食为天，自古以来就是这样的，不知道你们对于美食有着怎么样的回忆呢，相信每个人都会有不同的感觉吧，其实小编我是一个特别爱吃的人，对于美食有着自己的理解，尤其是街边的那些小吃，那可是小编我的最爱啊，今天再给大家介绍一种街边卖的“罕见小吃”，来看是什么吧！
昨天到农村亲戚家去，路过一个小镇，恰逢集市，好久没有赶集了，就来凑个热闹吧！发现一个生意很火的小摊，一圈人都在抢着买，好像在看稀罕，作为吃货当然不容错过啦！过去一看，还真是呀，这是什么？还真是被震住了！
这是一位中年大叔骑着的电动三轮车摆的摊，上面还挂着牌子，上面写着“盐焗鹌鹑蛋”，还写了很多的功效。车上拉着一口大锅，但是锅上盖着一层白色的东西，乍一看还以为是一层石灰呢，没想到竟是盐，大叔说这是他家祖传的手艺，具体怎么做的也就不得而知了，这种盐是粗盐，大叔说三天就能用一箱盐，好费盐啊！
大叔也没有固定摊位，就赶着集市，哪有集市就去哪里，每到一个集市，很快就卖完了，10块钱一盒，吃过的人都追着买呢，现在很多人一到集市就去找他的摊位，所以大叔基本一出摊，很快就抢完了。我们剥开几个尝尝，味道真的很棒，特别入味，也不是完全的咸味，还有淡淡的香气，不知大叔是怎么做出来的，怪不得生意那么好呢！
你吃过这样的盐焗鹌鹑蛋吗？作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢？相信你们是会喜欢的，记得关注小编哦，接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。
