鱼是很多人都爱吃的一道美食，人们主要是居于口味，像我们自己在家的时候，经常做的一道菜就是红烧鱼，等出锅的时候再放上一点辣酱，那滋味简直绝了。像我们点外卖的时候，也经常会点一道酸菜鱼，酸辣的口感，再加上鱼本身的鲜香，实在是意犹未尽。最为难得的一点是，鱼肉营养价值高不说，其本身的脂肪含量却非常的低，对于那些想要减肥的女性来说，吃再多也不会感觉到罪恶。不过，虽说鱼肉的食用价值很明显，但有些鱼肉，却是不太适合人体食用的，不然会对身体健康造成不必要的损害。
其一：就是商贩提前杀好了的鱼。这样的鱼建议大家千万不要购买，很多人为了图方便，所以你直接购买这种已经杀好的鱼，其实像这种提前杀好的鱼里面的猫腻是很多的，这样的鱼虽然看起来表面非常的新鲜，但是等买回家之后就会发现里面有一股浓浓的腥味或者是酸臭味，其实这个鱼早就已经死了。已经死了很长时间的了，这种鱼体内会有一些毒素，吃了对身体不好。而且鱼死了之后，一般都是从内脏开始腐烂的，所以他们的体内会产生一些气体，这种鱼也是不能吃的。
其二：工厂附近的鱼。不得不说，工厂将工业废水排向河流，这是一件可能发生的事情，这样的话就容易导致河流中充斥着大量的化学物质，生长在里面的鱼类自然就会受到污染。因此，生长在这种环境中的鱼类最好还是不要食用，以免对身体产生一些不好的影响。识别这种鱼类其实也很简单，若是你在买鱼时，发现鱼身上有一股淡淡的煤油味，那么这种鱼可能就受到了污染，一定要规避掉，再喜欢也要忍住啦！
其三：烤鱼 。为了吸引客人，烤鱼现在许多餐馆很受欢迎。味道很好吃。火灾后，皮肤被卷起来，肉更有弹性，许多小街商贩做这个生意。有个朋友在你的闲暇时间点一份烤鱼和一杯啤酒是很美味的。但是烤鱼，一般都经历过烟熏火燎和调料。在烘焙过程中，有害成分被吸入，吃太多会影响身体。所以最好少吃点。烟熏、煎炸越久，苯并芘含量越高其实不止是咸鱼、熏鱼其他的腌制、熏制食品如腊肠、腊肉、咸菜、熏肉等等也有同样的问题。所以，偶尔吃吃就行，不要餐餐都拿来下饭啊！
值得注意的是；对大多数人而言，吃鱼有益健康，但是有少部分人却享不了这个福。痛风是由人体内嘌呤代谢发生紊乱引起的疾病。而海鱼比淡水鱼含有较高的嘌呤，痛风人群最好少吃海鱼。由于肝功能障碍，肝脏生成凝血因子减少，往往有出血倾向，如果再进食含较丰富不饱和脂肪酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会加重病情。所以，肝硬化病人不宜多食这些鱼，但可适量进食含不饱和脂肪酸较少的鲤鱼、比目鱼等。
