疫情打乱了生活的节奏，却不能阻止四季的更迭，随着气温回升，春的脚步也越来越近，尽管我们还不能走出家门 近距离感受春的美好，但宅在家里也可以用另外一种方式，感受春的气息，都说美食最能抚慰心灵，不过想想也是,食物的制作过程本来就是一场美妙的化学碰撞，“何以解忧，唯有美食”对于吃货宝宝们，这就是真理啊，宅在家的生活也要有滋有味，健康营养的美食不可缺哦。如果你也是热爱生活、热爱美食、热爱美好的事物的人，那就跟我一起做起来吧！
【苦瓜南瓜泥】
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。有这两种营养价值非常高的食材，再加上高颜值的造型，不怕孩子再挑食，这道苦瓜南瓜泥，健脾开胃，促进生长发育，美容又解馋，清脆爽口，越吃越过瘾。
食材：
苦瓜、白糖、南瓜
做法：
1.南瓜洗净去皮，切成片。
2.放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火打5分钟。
3.取出用勺子将南瓜压成泥，加入适量白糖搅拌均匀。
4.苦瓜洗净后，从中间切开，用筷子将中间的瓜瓤去掉。
5.锅中水烧开，放入苦瓜焯2分钟。
6.焯完水的苦瓜捞出，放入冷水中。
7.苦瓜的一端放在手心的位置，另一端用勺子放入南瓜泥，然后用筷子将南瓜泥压实。
8.南瓜泥将苦瓜填满，余下的半根苦瓜也填满南瓜泥。
9.将苦瓜切成均匀的片即可。
白小姐温馨提示：
1，如果家里没有微波炉，也可以放入蒸锅中蒸熟。
2，苦瓜一定要焯水一下，去除苦味，口感更佳。
3，南瓜盅加入白糖的量依个人口味添加。
食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的。每次上街,您一定会被那些种类繁多、新鲜味美的美食所吸引!让人欲罢不能的各色美食，怎样才能制作出简单却不失精致美味的食物！我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的。活到老，吃到老，当然也要学到老！
