日常生活中提到关于酒的话题，总少不了谈论酒量。纵观全国各省的酒量大小，云贵川、山东、内蒙等地毫不示弱，可极少有人想到沿海城市广东人的酒量。
广东人给大众的感觉一直是生活质量高、职场忙碌、有头脑等，好像对酒圈的涉猎较少，酒圈中有“东北狼，西北虎”以至于很多人都认为广东人的酒量不行。
难道广东人的酒量真不行吗？去广州旅游过的朋友，如果和当地人聊过关于他们酒量的话题，他们的回答是：“当然不是！我们只是喝得比较特别罢了”。究竟有多特别呢？让我一起来看一看。
玉冰烧
因广东人独特的饮食文化，造就了他们喜好清淡的特点，这款玉冰烧便是因广东人的饮食习惯衍生出的豉香型白酒，一款低度白酒代表。
玉冰烧是以大米和糯米2种粮食为主料，它有一个最大的特点：肥猪肉浸泡，其米酒酿造完后需装坛用肥膘猪肉加入浸泡，这块肥猪肉能够将基酒中的杂质吸附殆尽，且加深了白酒的口感。
石湾玉冰烧，佛山小酒成品酒中的口感较为“米香味突出，甘洌饱满、醇厚味甜”，与广东人清淡鲜甜的饮食较为呼应。
九江双蒸酒
若说玉冰烧是广东代表豉香型白酒的龙头，那么九江双蒸酒应当是豉香型白酒中的“翘楚”。九江双蒸酒酿造主料为大米，利用黄豆制曲，工艺选用“双蒸技术”，这种工艺可以从根本上提升白酒品质，且弥补了产量不足的实际情况。
九江双蒸酒技术与玉冰烧颇有迥异，但肥猪肉浸泡一步少不了，其成品酒因得肥猪肉的助力，口感顺滑不油腻，带有丝丝豆香，广东人经常将其用于自饮，还经常用它来泡青梅等泡酒，甚至还把它当作料酒，烹饪鸡鸭鱼肉时，加入少许，还能提味提香。
长乐烧酒
无论是玉冰烧、九江双蒸酒还是长乐烧酒，均有一个共同特点：口感清淡，不似浓清酱那般口感香气突出。长乐烧酒与前2款酒大有不同，它是一款产自广东本地的米香型白酒，早些年便已有“广东名酒”之称。
长乐烧酒的酿造原料不是大米而是糙米，其酿造过程中加入了10多味药材，酿造时间比传统米香型白酒要久，长时间的沉淀使得它口感更纯正，其中夹杂着花蜜香，清淡但独有一番风味，非常符合广东人的喜好。
可见广东人在喝酒的事情上非常特点，酒度低但不失酒香，且款款都是品质极佳的好酒。但广东人并不是只会喝这一类白酒，例如以下2款，也是他们酒桌常驻嘉宾：
汉董大师酒
汉董大师酒珍品10在酒圈排不上名次，但之所以能被广东人喜欢，是因为它的品质实在是优秀，广东人在喝酒这件事上注重享受、非常精致，自饮时也很少会选择茅五剑等名酒，这使得汉董大师酒珍品10能在广东本地闯出一番天地。
汉董大师酒珍品10是品质比肩茅台的大曲酱香酒，其酿造人早在上世纪茅台名满天下时便跟着茅台酿造人李兴发学习手艺，现如今汉董大师酒珍品10的面世离不开李兴发的助力。其酿造人也因为几十年的刻苦付出，造就了这款纯粮大曲坤沙酒，并因其专注酱酒酿造，被评为“中国酱香酒酿酒大师”。
汉董大师酒珍品10 的面世来之不易，前期其酿造人投入了至少20年的时间来决定酿造方向，方向确定后又用了6年时间事实汉董大师酒珍品10 的酿造，终于使得这款滴滴精酿的酱香酒面世，也有其品质过高，广东人自饮和邀约朋友小聚时饮用，不在少数。
轩尼诗干邑（Hennessy）
广东作为我国发展前列的省份，文化接纳度也是较高的，对于这款法国轩尼诗的接纳度也非常高，白兰地酒与我国白酒一样并列“世界三大蒸馏酒”。
轩尼诗酿造过程强调陈年酒的精准性，口感层次丰富饱满，力度与个性包含在酒体的醇厚中，提升品质，很有格调。
其实广东人对于不同产地的白酒接纳度都极高，其仅酒水方面的消费远超我国大部分省份，广东人喝酒在于精细而不在于多少。
今天的分享到此结束了，你还知道广东人喜欢喝哪些酒吗？欢迎评论区讨论。
