大家好，我是勤劳的小小雯。
现在已经进入了三伏天，每天闷热的不行，而且还没有食欲，但是如果我们不注意饮食上营养的摄入的话很容易导致身体虚弱，所以我们就要多喝水，多吃一些钾元素丰富的食物，对身体会有好处。除此之外，我们还要摄入营养，多吃一些高营养高蛋白的食物。
其中鸡肉就是滋补身体的肉类食物之一，也是很受大家的喜爱。说起鸡肉，那大家最喜欢的就是炸鸡了，让大人小孩都欲罢不能，它虽美味但热量特别高，尤其在炎热的夏天吃炸鸡很容易上火的。所以在夏天我更推荐用蒸或煮焖的做法，这样做出来的鸡不仅营养丰富，味道一点也不输炸鸡，最重要的是吃多也不会上火。
下面小编给大家分享一款鸡翅的做法：豆腐皮烧鸡翅。豆腐皮和鸡翅中都含有丰富的蛋白质，两种搭配在一起别提多美味了！接下来一起来看看详细做法吧。
食材用料：鸡翅、豆腐皮、香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉
制作方法：
第1步：先把鸡翅洗净切成块备用、葱姜蒜切好备用、香菇洗净切块备用、豆腐皮切成条备用。
第2步：把鸡翅放进一个容器里，加入适量姜丝、料酒、生抽、蚝油和胡椒粉，把鸡翅和配料充分搅拌均匀，腌制10分钟左右。
第3步：锅里加入适量的清水，大火烧开把豆腐皮下锅焯水后捞起待用。接着将香菇下锅焯水去杂质后，捞起沥干水分待用。
第4步：起锅热油，先放入葱蒜炒出香味，加入腌制好的鸡翅，炒到鸡肉变紧缩后加入适量清水。
第5步：放入豆腐皮和香菇，盖上锅盖煮至汤汁浓稠，最后加入少许盐和葱段，炒匀即可出锅。
这样一款营养美味的豆腐皮烧鸡翅就做好啦，如果你也喜欢的话，就快动手做起来吧！
