鸡蛋是有营养的，这几乎是众所周知的事情。炒鸡蛋既方便又美味。例如煎鸡蛋，炒鸡蛋，煮鸡蛋等，几乎每个人都可以做。但是吃鸡蛋不能放3样东西，吃起来就是“无病找病”。
菠萝是我们经常吃的水果，由于它的美味，受到人们的喜爱。但是，在制作鸡蛋炒饭时，有些人会添加水果菠萝使其美味。实际上，这种方法是不科学的。菠萝中的果酸会与蛋蛋白结合并导致蛋白凝结。出于健康原因，请不要将这两者放在一起！
味精对我们来说并不陌生，味精对人体没有直接的营养价值，但它可以增加食物的鲜味，引起人们的食欲，并有助于改善食物对人体的消化率。但是当炒鸡蛋不能放入味精时，这两种成分被加热产生谷氨酸钠，破坏了鸡蛋的鲜味。
茶叶鸡蛋是著名的点心，但您是否知道茶中含有碱性物质，它们会与鸡蛋中的铁发生反应，从而引起胃肠不适并影响消化系统功能。
