丝瓜是一种很常见的蔬菜。很多朋友都喜欢吃。我们日常生活中经常吃丝瓜。丝瓜可以煎也可以煮。丝瓜和鸡蛋一起煮，丝瓜和炒鸡蛋，用这个做的鸡蛋让我们看看炒菜是怎么做的丝瓜鸡蛋。 [丝瓜炒鸡蛋] 【配料】丝瓜、鸡蛋、灯笼椒、小米灯笼椒、大蒜、酱油、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油 [烹调程序]
1.丝瓜和鸡蛋很好吃 丝瓜咸的好吃 鸡蛋特别好吃 先准备丝瓜炒鸡蛋的材料 先准备好丝瓜2个 鸡蛋3个 灯笼椒1个 小米灯笼椒3个 我来准备准备3瓣大蒜，适量酱油，蚝油，盐，糖，1汤匙马铃薯淀粉，适量食用油，少用油。感觉很油腻。 2、首先将丝瓜取出，放入大盆中，加入适量的水，将丝瓜搓匀一到两次，去皮去皮后，在炉子上切碎。切片后，放在盘子上，待会用。 . 3.准备一个小碗，将准备好的3个鸡蛋放入碗中搅拌。搅拌好后，取出准备好的辣椒，洗净切碎，小米辣椒剁碎，大蒜切片。 ，将一个放在小盘子上以备后用。接下来，准备一个小碗，加入酱汁。 4. 将酱油、蚝油、盐、白糖放入碗中，加入1茶匙水和1汤匙马铃薯淀粉，用筷子搅拌均匀，待用。锅中烧开水，放入丝瓜，煮10秒左右，时间到就倒掉水。然后将水倒入锅中。之后，再次清洗锅，让锅中的水分蒸发并干燥。 5.锅内倒入少量食用油，先烧热，再倒入蛋液，炒至熟。将鸡蛋片煎熟，放入碗中以备后用。再次将油倒入锅中，加入蒜片、青椒和红椒，炒香。当香气出来时，您可以添加其他成分。 6. 将焯过水的丝瓜、炒鸡蛋和调味酱放入锅中。在平底锅中加入丝瓜、碎鸡蛋和酱汁，用大火翻炒约 2 分钟，让味道融合。 2分钟后关火，装盘，享用美味的丝瓜炒鸡蛋。
