韭菜是一种很好吃的蔬菜，很多朋友都喜欢吃，韭菜最好的搭配就是鸡蛋。韭菜春卷就是这样做的，外皮酥脆，内里蓬松，咸咸的超级好吃，超级容易做，让我们仔细看看如何制作葱油春卷。 [韭菜春卷]
【配料】韭菜、鸡蛋、食用油、花椒粉、蚝油、盐、虾、馄饨皮 [怎么做] 1、准备好韭菜春卷的材料，脆、软、咸、香，接下来准备适量的食用油，春卷需要油炸，所以准备适量的胡椒粉，蚝油、盐、虾皮、馄饨皮。奖品。韭菜。 2.首先把准备好的韭菜拿出来，把韭菜放在一个大盘子里，加足量的水盖住韭菜泡好，泡的时候加点盐或者小苏打。它不仅可以去除农药残留，还可以去除里面的鸡蛋和细菌。大葱用水浸泡后，洗净，取出，放入菜篮中，让水分蒸发。 3. 大葱清洗干净后，捞出鸡蛋，将鸡蛋放入小碗中，用筷子搅拌，散时搁置一旁，取出炒锅加入适量食物，加入鸡蛋液翻炒直到煮熟。 4. 大葱已经完全沥干。把它拿出来放在砧板上。先把老根切掉，再切成小块。一旦你完成切割它们，把它们放在一个大碗里。接下来，在韭菜中加入少许食用油并炒熟。让韭菜远离水。 5.现在将胡椒粒加入碗中加入面粉、蚝油、盐、虾皮调味，搅拌均匀，再加入鸡蛋，再搅拌至配料均匀，待用。把馄饨皮拿出来，把馄饨皮拿在手里，把配料放在上面，把它折进春卷里，夹紧。 6. 烧热平底锅，加入少许食用油。当油温达到50%时，加入青肉炒香。用中火慢慢煎，偶尔翻转筷子。炒至春卷熟透，春卷呈金黄色，去油。
