一年一度最重要的节日 ，桌上的每道菜都很好吃，小时候，对于过年的渴盼，就是有鸡有鸭有肉吃，现在的日子好了，平时，想什么都能吃到，闲暇的周末假日，还时不时可以下馆子换个口味。感激生活在这个好时代。
整个冬天都是大鱼大肉，今天给大家分享一道清爽小炒，以素菜为主，多种健康蔬菜，营养均衡，味道鲜美，爽口清新，色彩搭配十分好看，不用大鱼大肉，素食也能让人垂涎欲滴哦。
这道菜做法很简单，食材也随手可取哦，端上桌，大人小孩子都会眼前一亮嘛，今年过年，我们大家一起做起来吧，咱们做起来，下面我们一起来看一看它的做法吧！
食材：杏鲍菇、玉米、胡萝卜、青豆、荷兰豆
配料：食用油、盐、白糖、生抽
过程：
1、将图片上的材料洗净、切好备用。
2、锅中热油，倒入切好的香肠炒香。
3、倒入玉米、切好的胡萝卜、青豆，炒3分钟左右。
4、再倒入切好的杏鲍菇、荷兰豆炒3分钟。
5、加入适量的盐、白糖、生抽，翻炒均匀。
6、倒入盘中，好看又好吃的素小炒就做好了。
